Cebola faz bem aos diabéticos
A cebola é muito mais que um simples alimento ou tempero, ela proporciona inúmeros benefícios à saúde. Por exemplo, no cardápio dos diabéticos, ela não pode faltar!
Uma das substâncias encontradas na cebola é o dissulfureto de alilo propilo, que pode reduzir os níveis de açúcar no sangue, aumentando a quantidade de insulina disponível.
A cebola também é rica em cromo, o mineral que ajuda as células do tecido a responder adequadamente aos níveis de insulina no sangue, facilitando sua ação e ajudando a controlar a taxa glicêmica.
Além disso tudo, ela é fonte de sódio, potássio, ferro e vitamina B1, tendo ação bactericida, descongestionante, diurético e antisséptico.
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