Bolinho de pizza de pão francês
Rendimento 6 porções
Ingredientes
2 pães franceses (pode ser amanhecido)
3 fatias de presunto
3 fatias de muçarela
3 gemas
8 colheres (sopa) de leite
Oregano e sal à gosto
manteiga para untar
Preparo
Unte ramekins com manteiga e distribua o pão picado grosseiramente
Pique o presunto e muçarela fininhos e distribua também. Num bowl misture as gemas, leite e pitada de sal.
Bata ligeiramente e distribua nos ramekis.
Salpique orégano por cima e leve ao forno preaquecido 180ºC por uns 30 minutos ou até ficarem no ponto desejado.
Depois é só desenformar para ficar mais bonitinho.
Fonte - Cozinha travessa
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