Sopa de nabos
Ingredientes:
Água
Azeite
Batata
Nabos
Feijão miúdo (feijão frade)
Couve nabiça (do dia)
Vontade
Confecção:
Coze-se a batata e esmaga-se; junta-se o feijão já cozido com um fio de azeite, couve nabiça e o nabo partido aos bocadinhos com a rama.
Deixa-se apurar até ao ponto que a pessoa quer.
Bom apetite a todos.
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