CREME DE MAMÃO COM IOGURTE
Ingredientes:
1/2 xícara (chá) de iogurte desnatado
1/3 de xícara (chá) de cream cheese
400 gramas de mamão sem casca e sem sementes
1 colher (sopa) de gengibre fresco ralado
Modo de preparo:
Numa tigela pequena, misture o iogurte com o cream cheese até ficar homogêneo. Reserve. No liquidificador, junte o mamão e o gengibre até obter um creme. Distribua o creme em taças e, por cima, adicione colheradas do iogurte reservado.
Rendimento: 4 porções
Valor calórico por porção: 120 kcal
O iogurte é fonte de probióticos, que reforçam o sistema imunológico, e o mamão é rico em fibras, que melhoram o funcionamento intestinal, além de boa fonte de vitaminas e de minerais.
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