Nada como saber se virar na cozinha, seja para matar a própria fome ou para arrancar elogios da família ou dos amigos, não é? Então saca só essa receitinha bem fácil (e saudável) de hambúrguer caseiro, que promete dar aquela incrementada no seu cardápio. Vem com a gente?
Para fazer aproximadamente 8 hambúrgueres você vai precisar de:
• ½ kg de carne moída (nós usamos patinho, que tem pouca gordura)
• 1 cebola média
• 1 ovo
• Cebolinha
• Salsinha
• Sal
• Pimenta do reino
• ½ pão (opcional)
• Uma vasilha que comporte todos os ingredientes juntos
O legal de preparar esse tipo de alimento em casa é que a gente consegue reduzir consideravelmente a ingestão de sódio, presente em grande quantidade nos congelados industrializados. Além disso, o hambúrguer caseiro não tem conservantes. E fica uma delícia. Hummm!
***DICAS***
• Como em toda preparação de alimentos, lave bem as mãos antes de iniciar. E se preferir, utilize luvas descartáveis enquanto estiver manipulando a massa.
• Para ajudar a moldar os hambúrgueres você pode usar a boca de um copo.
• Para quem procura algo ainda mais saudável, os hambúrgueres podem ser servidos no prato, acompanhados somente de salada.
http://www.manualdomundo.com.br/2014/02/receita-de-hamburguer-caseiro
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