Se você é daqueles que gosta de comprar litros de iogurte, seus problemas acabaram. Descubra como fazer o seu próprio iogurte usando apenas leite!
Como você viu, essa transformação é fruto de uma reação química. As bactérias presentes no iogurte se misturam ao leite e se reproduzem!
Talvez o seu pai ou a sua mãe já conheçam esse experimento, pois ele já é bem antigo e foi descoberto pela gastronomia árabe que arrumou um jeitinho de não desperdiçar o leite enlatado que sofria com altas temperaturas e estragava com frequência. Esse saber biológico atualmente é muito utilizado nas aulas da escola, mas as crianças podem fazer sozinhas em casa também! Basta iogurte (comprado no mercado) e leite! Depois, é só esperar um tempo (que você vai saber qual é se tiver visto o vídeo) e ter iogurte para a semana inteira! =)
Agora, que tal fazer essa experiência em casa e observar com um microscópio binóculo as bactérias se espalhando pelo leite?
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http://www.manualdomundo.com.br/2011/09/a-transformacao-do-leite-em-iogurte/
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