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quinta-feira, 4 de dezembro de 2014
Aprender os Números Com Historinhas
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4 - MAGIA DE NATAL - VIVA O CLIMA DE NATAL!
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3 - MAGIA DE NATAL - VIVA O CLIMA DE NATAL!
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É lançado no Brasil primeiro ônibus movido a dejetos de aves
Começou a circular recentemente no Brasil o primeiro ônibus movido a biometano da história da indústria de veículos comerciais. Sendo fruto de algumas parceiras da Scania com a Itaipu Binavional, o Centro Internacional de Energias Renováveis-Biogás (CIBiogás-ER), a Fundação Parque Tecnológico Itaipu (FPTI) e a Granja Haacke, de Santa Helena (PR), responsável pelo fornecimento do biometano.
De acordo com Silvio Munhoz, diretor de Vendas da Scania no Brasil, " Fabricafo na Suécia, o veículo atende à normativa Euro 6 e é considerado um dos mais modernos do transporte público do mundo, como motor dedicado ao uso tanto do com gás natural veicular (GNV) quanto do biometano como combustível. Ele emite 70% menos poluentes que um similar a diesel".
O gás produzido a partir de dejetos de aves poedeiras, é filtrado e envasado, antes de ser transportado para Foz do Iguaçu, primeira cidade onde o ônibus foi utilizado em demonstração.
O ônibus seguirá para os estados do Rio Grande do Sul, São Paulo, Paraná e Rio de Janeiro, depois de Itaipu, que foi onde fez o transporte de funcionários e estudantes de 31 de outubro a 26 de novembro abastecido apenas com biometano.
O ônibus tem 15 metros de comprimento, com dois eixos direcionais e capacidade para 120 passageiros.
Segundo Cícero Bley Júnior, superintendente de Energias Renováveis de Itaipu, que também preside a Associação Brasileira de Biogás, o objetivo da parceria é demonstrar a viabilidade da aplicação do biometano na mobilidade urbana, para que ele possa ser integrado à matriz de combustíveis do País.
A Agência Nacional do Petróleo (ANP) está com uma consulta pública aberta para regulamentar o uso do combustível.
TERRA
A tapioca pode ser aliada na dieta. Depois de ser propagandeado como alimento funcional e por suas poucas calorias, produto virou febre no Rio Grande do Sul.
Depois de ser propagandeado como alimento funcional e por suas poucas calorias, produto virou febre no Rio Grande do Sul.
Foto: Reprodução / Reprodução
"Faz-se por aqui umas broas chamadas beijus tão alvas e saborosas que superam e muito o pão desse reino."
O autor desse cândido elogio à tapioca, pasme, é Pero Vaz de Caminha. Com seu relato, o escrivão da armada de Pedro Álvares Cabral fez a crítica gastronômica mais antiga da história escrita do Brasil, citando um ingrediente que é paixão nacional há bem mais de 500 anos: a tapioca.
E que, recentemente, deixou as regiões Norte e Nordeste, de onde é originário, para estourar nacionalmente. Na Capital, por exemplo, a Tapiocaria Beiju do Porto, localizada no Shopping Total, abriu em 2011. De quiosque "esquisitinho" ("Ninguém conhecia tapioca", diz o gerente Ricardo Souza), virou um dos preferidos. Para se ter noção, o faturamento do local aumentou mais de 100% em 2013.
Explicamos: a fécula, que nada mais é do que uma espécie de farinha extraída de tubérculos e grãos ricos em amidos, é extraída da mandioca, da macaxeira ou do aipim. Que, importante ressaltar, são raízes diferentes. Da produção da farinha, feita com a raiz triturada e prensada, escorre um líquido que, depois de decantado, dá origem à fécula úmida, de valor nutricional pobrinho, pobrinho. Ela não tem fibras, não tem proteínas e tem alto valor glicêmico (relativo à velocidade em que o carboidrato é digerido e transformado em açúcar no sangue).
Entretanto, é justamente essa ausência de propriedades nutricionais que torna a tapioca um alimento tão versátil e um aliado tão grande na dieta. É apontada por 10 entre 10 nutricionistas como a melhor substituição para o pão, por não conter gordura, glúten, sódio e por não precisar de óleo no preparo. O pão, em contrapartida, tem elevado valor calórico e é contraindicado a portadores de doença celíaca e aos seguidores da dieta sem glúten.
Neutra assim, a tapioca aceita qualquer tipo de recheio — ou seja, você pode aproveitar para incluir fibras e proteínas, das quais o alimento é deficiente inventando suas próprias receitas. Mas, para não perder o propósito de ter a farinha como amiga da dieta, não exagere nas calorias: evite azeite, manteiga, leite condensado e carnes gordas. No Nordeste, é comum que a massa seja consumida pura, como um biscoito, sendo molhada no café preto.
Ficou curioso? Ensinamos a fazer a massa base e damos algumas sugestões de recheio:
Base da tapioca
O caminho mais fácil é comprar a fécula já hidratada (disponível na maioria dos supermercados). Caso ela não venha hidratada, você pode deixá-la umedecer na água ou no suco de fruta. Depois, passe na peneira para separar torrões e guarde bem fechada na geladeira.
Para fritar, você não precisa de óleo. É só aquecer a frigideira antiaderente e espalhar duas colheres de sopa bem cheias da fécula, amassando de leve para moldar o disco. Na hora de colocar o recheio, não precisa virar. É só colocar os ingredientes e fechar em formato de meia-lua.
Sugestões de recheio
Ricota, tomate e orégano
Uma fatia média de ricota passada no ralo grosso
Cinco tomates-cereja cortados em rodelas
Uma pitada de orégano
Banana e mel
Uma banana cortada em rodelas
Duas colheres de sopa de mel
Peito de peru, tomate seco e cream cheese
Uma colher de sopa de cream cheese
Duas fatias de peito de peru cortadas em tiras
Três tomates secos médios cortados em cubos
Duas folhas de alface americana
O SOL DIÁRIO
CBF confirma amistoso da Seleção Brasileira contra a França. Primeiro compromisso do time comandado por Dunga em 2015 será dia 26 de março, em Paris.
Primeiro compromisso do time comandado por Dunga em 2015 será dia 26 de março, em Paris.
CBF confirma amistoso da Seleção Brasileira contra a França
Foto: André Ávila / CP Memória
A Confederação Brasileira de Futebol (CBF) confirmou, no início da tarde desta terça-feira, através de nota oficial publicada no site da entidade, o amistoso entre a Seleção Brasileira a França, no dia 26 de março de 2015, em Paris, na França. O jogo terá início às 21h (17h de Brasília), no Stade de France. Este será o primeiro jogo do Brasil em 2015.
Sob o comando do técnico Dunga, a Seleção Brasileira utilizará o amistoso contra os franceses como início dos preparativos para o principal compromisso do time no ano, que será a Copa América, que será jogada entre junho e julho, no Chile.
Desde que Dunga assumiu o comando da Seleção Brasileira, após o fracasso na Copa do Mundo, onde a equipe foi eliminada pela Alemanha nas quartas de final, na goleada por 7 a 1, o time brasileiro venceu todos os seis jogos, sofrendo apenas um gol.
Zidane convida, e Henry pode fazer sua despedida da França contra o Brasil
Brasil e França 'reeditarão' a final da Copa de 98 em um amistoso no dia 26 de março de 2015, no Stade de France, palco da fatídica decisão. Na ocasião, com dois gols de cabeça de Zidane - e um de Petit -, a Seleção perdeu por 3 a 0. O próprio meia francês tratou de apimentar ainda mais o confronto. Segundo o 'Daily Mirror', o ex-craque convidou Thierry Henry para fazer sua despedida dos Bleus nesta partida.
Henry, atacante que é considerado uma lenda no Arsenal, não vai renovar contrato com o New York Red Bulls, da Major League Soccer, ainda não decidiu se vai continuar a jogar futebol ou se vai pendurar as chuteiras. Da seleção francesa, a aposentadoria foi em 2010, após a Copa do Mundo da África do Sul.
A volta de Henry à França remeteria à conquista da Copa de 98. O atacante era reserva naquele time, que contava com Zidane como maestro, Djorkaeff como outro meia de criação e Guivarch como homem de referência.
O diário francês 'L'equipe' já iniciou campanha para ver o jogador fazendo sua despedida da seleção em um jogo contra a Seleção Brasileira. Para Zidane, seria um bom momento para trazer boas lembranças a Henry e à torcida.
"Por tudo o que ele trouxe para o futebol francês, seria um grande momento para ele. Para os adversários, traria de volta algumas boas lembranças", disse Zidane.
Henry jogou 123 partidas pela França e marcou 51 gols.
Correio do Povo
Nova fraude: MP descobre água e sal em leite distribuído no norte do RS. MP realiza a 7ª etapa da Operação Leite Compensado .
MP realiza a 7ª etapa da Operação Leite Compensado .
(Foto: Cid Martins / Rádio Gaúcha)
O Ministério Público (MP) realiza na manhã desta quarta-feira (3) a sétima etapa da Operação Leite Compensado. Desta vez, foi descoberta a adição de água e sal no produto distribuído na Região Norte do Rio Grande do Sul. Cerca de 120 agentes, incluindo apoio do MP catarinense e da Brigada Militar, cumprem 17 mandados de prisão preventiva e outros 17 de busca em seis cidades da região. Até agora, 10 pessoas foram presas e outras duas estão foragidas.
Entre os envolvidos estão produtores, transportadores e funcionários dos laboratórios de dois postos de resfriamento, bem como os responsáveis por estes estabelecimentos. As amostras foram coletadas diretamente dos tanques dos caminhões que chegavam para descarregar e, também, nos tanques de duas empresas de Erechim e Jacutinga.
Alvo
De acordo com os promotores criminal Mauro Rockenbach e do consumidor Alcindo Bastos, as prisões são de quatro produtores de leite, oito transportadores, dois donos de empresas de transporte e o responsável por um posto de resfriamento do produto, além de dois funcionários do laboratório do mesmo local.
Os postos pertencem à empresa Rempel, em Jacutinga, cujo proprietário foi detido, e a Cotrel, em Erechim. A maior parte do leite é distribuída no Rio Grande do Sul e outra vai para Santa Catarina. Além destes dois municípios, as buscas ocorrem também em Gaurama, Maximiliano de Almeida, Machadinho e Viadutos.
De acordo com o MP, o posto da Rempel que foi interditado hoje enviava o produto para a indústria da BRF, que entre outras marcas é responsável pela Batavo e Elegê. Já o posto da Cotrel mandava o leite para a Aurora, em Santa Catarina, para a Indústria DPA, em Palmeira das Missões, que trabalha com a marca Nestlé.
“É a sétima edição e o que se percebe é que não dispensam a menor consideração ao produto e ao consumidor. A questão que vale para estas pessoas é apenas o lucro, são movidas por pura ganância”, relata Rockenbach.
Os nomes das indústrias, até o momento nenhuma é alvo desta sétima etapa da investigação, ainda não foram divulgados. No fim da manhã será concedida uma coletiva à imprensa para divulgar mais detalhes da operação.
Adulteração
Rockenbach explica que novamente estão colocando água no leite para ter mais volume e assim obter mais lucro. O sal serve para mascarar a adição de água, já que produz alteração no ponto de congelamento do leite e, assim, engana a análise.
“É o que chamam de temperar o leite e temos laudos que deram positivo em relação à adulteração”, explica o promotor. Foram 62 amostras coletadas que deram positivo para a adulteração.
O MP e o Ministério da Agricultura também encontraram um pouco de soda cáustica adicionada ao produto coletado.
ZERO HORA
Colombo vai extinguir 500 cargos e transformar as Secretarias Regionais. As Secretarias de Desenvolvimento Regional deverão ser transformadas em agências. O projeto da reforma prevê a extinção do cargo de Secretário Adjunto em todas as secretarias regionais e secretarias centrais.
Durante encontro com jornalistas esta manhã o governador Raimundo Colombo confirmou que o projeto de reforma administrativa só será enviado a Assembleia em fevereiro, portanto, após a instalação da nova legislatura. O projeto prevê fusão da Agesan com a Agesc e da SC-Par com a Codesc.
As Secretarias de Desenvolvimento Regional deverão ser transformadas em agências. O projeto da reforma prevê a extinção do cargo de Secretário Adjunto em todas as secretarias regionais e secretarias centrais.
As dez secretarias executivas que funcionam no Centro Administrativo serão fundidas em uma só. A Secretaria de Assuntos Internacionais poderá ser extinta.
Colombo já decidiu que vai propor a extinção de 500 cargos comissionados na nova estrutura administrativa de Santa Catarina.
http://clauderio.blogspot.com.br/2014/12/colombo-vai-extinguir-500-cargos-e.html
Mulher obesa tem mais chance de contrair câncer que homem
Excesso de peso está diretamente relacionado com o desenvolvimento de alguns tipos de câncer Obesidade pode aumentar os riscos de contrair câncer
Foto: iStock
A obesidade tem mais um motivo para ser preocupante. Estudos e casos de pacientes têm mostrado que o excesso de peso tem ligação direta com algus tipos de câncer, e assim, pessoas obesas têm mais chance de contrair a doença do que pessoas com baixa taxa de IMC. As informações são do Mail Online .
Além disso, um estudo mostrou que mulheres acima do peso têm mais chances de sofrerem com câncer do que homens obesos. A resposta para isso pode ser que a obesidade em mulheres é responsável por dois tipos de câncer: de útero e de mama após a menopausa e o culpado é o hormônio feminino estrogênio.
A produção de estrogênio é influenciada pela quantidade de gordura corporal. Assim, quanto mais gordura, mais estrogênio é produzido, e o hormônio afeta o revestimento do útero.
Altos níveis de estrogênio no período pós menopausa também podem estimular o crescimento anormal de células da mama que podem resultar em câncer.
Uma pesquisa feita nos Estados Unidos reuniu dois grupos de pacientes: mulheres obesas e que haviam feito cirurgia de redução de estômago. O risco de câncer por conta da obesidade era cerca de 42% menor entre as mulheres do segundo grupo.
Em homens, a probabilidade de contrair câncer não foi afetada em pessoas que passaram pela mesma cirurgia. Câncer de pâncreas, cólon e de reto são os que podem ser causados por excesso de peso em homens, uma vez que esses órgãos ficam próximos ao estômago, que é o lugar onde se concentra a maior parte da gordura.
No entanto, apesar das evidências, cientistas e médicos afirmam que ainda não entendem a relação entre excesso de peso e a maior chance de contrair câncer.
"Parece que o impacto da obesidade pode variar ao longo da vida, mas não sabemos porque", disse Matthew Lam pesquisador do Breakthrough Breast Cancer.
Terra
Dinamarca é considerada o país menos corrupto pela 3ª vez
Pelo terceiro ano consecutivo, a Dinamarca ocupa o primeiro lugar no ranking dos países menos corruptos do mundo. Desde que o Índice de Percepção da Corrupção foi criado pela organização alemã Transparência Internacional, em 1995, o país nórdico figura ora em primeiro, ou em segundo lugar, disputando posição com a Nova Zelândia. No relatório deste ano, divulgado hoje (3), alcançou nota 92 numa escala de 0 a 100, em que zero é muito corrupto e 100 é livre de corrupção.
No documento, a Dinamarca é citada como uma nação que tem um forte Estado de Direito, apoio à sociedade civil e regras claras de conduta para as pessoas que ocupam cargos públicos. O relatório menciona o exemplo dado pelo país nórdico ao anunciar, no último dia 7 de novembro, que vai criar um registro público com informações sobre os proprietários de todas as companhias dinamarquesas. Com o anúncio, a Dinamarca é o segundo país (depois do Reino Unido) a se integrar a um movimento mundial liderado pela organização não-governamental norte-americana Global Financial Integrity (GFI) pelo combate à lavagem de dinheiro, à sonegação de impostos e à corrupção.
Em entrevista à Agência Brasil, o professor dinamarquês, especialista em corrupção, Gert Tingaard Svendsen, explicou que o desempenho da Dinamarca não é por acaso. “O país começou a lutar contra a corrupção muito cedo, ainda durante o processo de construção do Estado dinamarquês. Em 1660, o rei Frederick III iniciou um processo de recrutamento de servidores públicos com base em seus méritos, e não por suas ligações com a aristocracia. Naquela época, o rei estabeleceu um canal para que as pessoas denunciassem diretamente a ele qualquer ato de abuso de poder”, lembrou o especialista.
Segundo ele, o reforço dessas práticas ao longo dos séculos, além de um amplo sentimento de “confiança” existente entre os cidadãos, são a base do Estado dinamarquês tal como o vemos hoje.
Gert é autor do livro Trust, publicado este ano, em que lança o termo “confiança social”. Na obra, o professor dá exemplos básicos de como, na Dinamarca, a confiança no outro faz parte do dia a dia da sociedade. “Para uma mãe dinamarquesa, deixar um bebê no carrinho do lado de fora de um café enquanto almoça é um ato natural, já que ela confia que a criança estará segura e não será raptada. Em Nova York, o mesmo ato foi considerado irresponsável e criminoso”.
Para reforçar o conceito, o autor do livro fez uma pesquisa em 2005, em 86 países, perguntando para as pessoas se elas confiavam nas outras. Na Dinamarca, 78% (três em cada quatro pessoas) disseram que sim. O Brasil ficou no final da lista: apenas 10% dos entrevistados (uma em cada 20 pessoas) disseram que confiam nas outras.
O professor também faz uma relação entre “confiança social” e desenvolvimento econômico. Segundo ele, quando as pessoas confiam umas nas outras e nas instituições, há maior cooperação, a burocracia é menor e os investimentos em segurança são reduzidos. Isso explica a razão pela qual, na Dinamarca, as pessoas pagam, com satisfação, uma das maiores taxas de impostos do mundo (chega a superar 50% dos ganhos). “As pessoas confiam que os recursos dos impostos serão distribuídos conforme esperado, e que elas terão o retorno do investimento feito”, observou.
Para o prefeito de Aarhus, Jacob Bundgaard A transparência, a honestidade e a meritocracia são princípios fundamentais na nossa sociedadeGisele Garcia
O prefeito de Aarhus, segunda maior cidade da Dinamarca, Jacob Bundgaard, não hesitou em receber a Agência Brasilpara falar sobre corrupção. Com muita tranquilidade, ele disse que este não é um problema com o qual sua administração tem que se preocupar.
“A transparência, a honestidade e a meritocracia são princípios muito fundamentais na nossa sociedade. Com isso somos mais eficientes, temos um sistema mais fácil de gerir e servidores públicos altamente qualificados. Como um político, meu trabalho é garantir uma administração altamente transparente, em que os processos de decisão são influenciados por argumentos, e não por dinheiro”, declarou.
O cientista político dinamarquês, Jorgen Dige Pedersen, que estuda a realidade brasileira, disse à Agência Brasil que o sistema público na Dinamarca pode servir de exemplo para países que querem lutar contra a corrupção. “Aqui, quando um político ganha as eleições, ele não traz seus aliados para o governo. O líder muda, mas os servidores públicos permanecem, e tem que atuar independentemente de cor política. Eles existem para servir à sociedade”, enfatizou.
Para o cientista político, o Brasil precisa trabalhar para melhorar a eficiência e a transparência das instituições públicas, mas “esta é uma demanda que precisa partir dos próprios cidadãos, já que os líderes políticos são os que mais se beneficiam com o modelo atual”.
“As pessoas não podem mais aceitar a corrupção, nem em pequena escala, no dia a dia, nem na esfera política. Mas vejo mudanças na sociedade brasileira. Aos poucos as pessoas estão deixando de aceitar a corrupção. Este é um primeiro passo”, disse.
Agência Brasil
Maior depósito hídrico do Império Romano é descoberto
Um depósito hídrico capaz de armazenar mais de quatro milhões de litros de água, "o maior descoberto até agora" da época do Império Romano, foi encontrado nesta quarta-feira nos trabalhos de escavação para a terceira linha de metrô de Roma.
O depósito foi descoberto no bairro de San Giovanni, no "interior de uma empresa agrícola de Roma Imperial", segundo confirmou a responsável científica pelas escavações arqueológicas na zona, Rossella Rea, segundo declarações divulgadas pela imprensa local.
Para Rea, trata-se de um depósito "tão grande que excede o perímetro do lugar", por isso não foi possível "descobri-lo totalmente".
As arqueólogas Francesca Montella e Simona Morretta explicaram que o depósito "podia conservar mais de quatro milhões de litros de água".
"O depósito mede cerca de 35x70 metros e parece provável que sua função principal foi servir como reserva para a água destinada aos cultivos, mas também ser um espaço para fazer frente às inundações do rio próximo", explicaram as arqueólogas.
"As obras da nova estação de metrô permitiram ampliar o campo das investigações arqueológicas, algo que de outra maneira não teria sido possível. É a oportunidade de conhecer a história do território e do ser humano presente nesta zona desde finais do século VII a. C.", disse Rea.
Além disso, a responsável científica pelas escavações arqueológicas afirmou que "as informações históricas" que Roma tinha até agora "sobre o bairro de San Giovanni eram poucas".
Já no restante da capital foram descobertas "estruturas republicanas e imperiais existentes até finais do século III" que se ocultavam sob terra e que saíram à luz graças a obras e escavações recentes.
TERRA
Aposta do Rio de Janeiro fatura R$ 3,7 milhões da Mega-Sena. Quina teve 110 ganhadores, com prêmio de R$ 18.497,85 cada.
Quina teve 110 ganhadores, com prêmio de R$ 18.497,85 cada.
Uma aposta do Rio de Janeiro acertou as seis dezenas do concurso 1.658 da Mega-Sena desta quarta-feira e faturou o prêmio de R$ 3.748.248,31. O sorteio foi realizado em Osasco, interior de São Paulo.
Os números premiados foram: 07 - 11 - 19 - 23 - 40 - 49
A Quina foi acertada por 110 apostadores, que vão receber R$ 18.497,85 cada. Já a quadra teve 7.011 ganhadores, com prêmio de R$ 414,60 para cada um.
C do Povo
SC era destino de leite fraudado no RS, afirma Ministério Público Fraude consistia na adição de água para aumentar volume e de sal para mascarar a diluição.
Fraude consistia na adição de água para aumentar volume e de sal para mascarar a diluição.
Sétima fase da Operação Leite Compen$ado foi deflagrada na manhã desta quarta-feira
Foto: Diogo Zanatta / Especial
Caio Cigana e Darci Debona
Duas indústrias de Santa Catarina estavam entre os destinos de leite fraudado que foi alvo da sétima fase da Operação Leite Compen$ado, deflagrada na manhã desta quarta-feira, no norte do Rio Grande do Sul. A adulteração investigada pelo Ministério Público Estadual (MPE) consistia na adição de água para aumentar o volume do produto e de sal para mascarar a diluição.
De acordo com informações levantadas pelo Ministério Público do Rio Grande do Sul a unidade da Aurora Alimentos em Pinhalzinho e a Kerlac, de Rio Fortuna, estavam entre os destino de cargas de leite da Cotrel, em Erechim, uma das empresas suspeitas de trabalhar com leite adulterado.
— A Cotrel sabia que o leite era de má qualidade mas mascarava o resultado- afirmou o promotor do Ministério Público do Rio Grande do Sul, Mauro Rochembach.
Ele também informou que foram apreendidos na Cotrel relatórios de inconformidade do leite enviado para a Aurora de Pinhalzinho.
— Eles emitiam relatório de inconformidade porém recebiam as cargas- afirmou o promotor.
Outras empresas do Rio Grande do Sul e do Paraná também recebiam o leite.
Rochembach disse que o responsável pelo posto da Cotrel e o diretor responsável pela unidade devem ser denunciados pelos crimes de adulteração de alimento e associação criminosa. A unidade da Cotrel vai continuar funcionando em Regime Especial de Fiscalização. O Ministério da Agricultura também fará a rastreabilidade do leite.
De acordo com o promotor de defesa do consumidor Alcindo Bastos Filho, o Ministério da Agricultura vai agora questionar as indústrias sobre o destino que deram ao leite fraudado. A intenção é saber se o produto foi rejeitado ou processado e colocado no mercado. Mas, como as substâncias usadas na fraude não fariam mal à saúde, não deve haver recolhimento de lotes.
Até o início da tarde desta quarta-feira, o MPE confirmou o cumprimento de 16 dos 17 mandados de prisão. Uma pessoa continuava foragida. Além de Erechim e Jacutinga, onde um posto de recebimento de leite foi interditado, a operação ocorreu em Maximiliano de Almeida, Gaurama, Viadutos e Machadinho. Estão envolvidos produtores, transportadores, responsáveis por postos de resfriamento, laboratoristas e motoristas de caminhões.
O Grupo Especial de Atuação e Combate ao Crime Organizado (Gaeco) de Chapecó, colaborou na operação. O promotor de Justiça do Rio Grande do Sul, Mauro Rochembach, disse que há uma colaboração entre promotores e policiais dos dois estados para coibir a fraude no leite.
Em Santa Catarina somente neste ano foram presas 39 pessoas nas operações Leite Adulterado I, II e III.
O que dizem as empresas
Cotrel
"Estamos nos inteirando dos fatos. A cooperativa entende que vem cumprindo a legislação e fazendo todos os testes e análises necessários. Vamos analisar as provas que estiverem nos autos".
Nasser Khalaf, advogado da Cotrel
Aurora
A Aurora Alimentos emitiu uma nota condenando a adulteração do leite e assegurando aos clientes e consumidores que não industrializou leite adulterado pois realiza testes laboratoriais de qualidade em toda matéria-prima.
Informou que é a primeira empresa do mundo a adotar um sistema de rastreabilidade do campo até a saída da indústria e que realiza programas de qualidade do leite para capacitar os produtores.
A Aurora também anunciou a suspensão de recebimento de leite da Cotrel até a conclusão das investigações.
Além disso convocou as indústrias lácteas, sindicatos do setor e órgãos como Ministério da Agricultura, Cidasc, Epagri e Embrapa, para uma reunião no dia 15 de dezembro, às 8 horas, na Sede da Fiesc, em Florianópolis.
O objetivo é tomar ações conjuntas para coibir as fraudes.
Kerlac
O Diário Catarinense entrou em contato com o laticínio no início da tarde e foi informado que o responsável não poderia atender no momento, solicitando ligar posteriormente. A reportagem já entrou em contato novamente, mas ainda não havia obtido retorno até as 16h50min desta quarta-feira. O DC continuará tentando o contraponto da Kerlac.
DIÁRIO CATARINENSE
Falta de vitamina D pode causar depressão sazonal. Doença é desenvolvida nas trocas de estação.
Doença é desenvolvida nas trocas de estação.
Foto: Reprodução
A deficiência de vitamina D não é apenas prejudicial para a saúde física, mas também pode impactar a saúde mental, de acordo com uma pesquisa da Universidade da Georgia. O estudo encontrou uma ligação entre depressão sazonal — tipo de doença que atinge as pessoas na entrada das estações — e falta de luz solar.
— Em vez de ser um dos muitos fatores que levam à doença, a vitamina D pode ter um papel determinante no desenvolvimento da depressão sazonal — disse Alan Stewart, da Universidade da Georgia.
Stewar e seus colegas realizaram uma revisão de mais de cem artigos que sugerem essa relação entre a vitamina D e a depressão sazonal.
— Acreditamos que o transtorno sazonal pode afetar até 10% da população, dependendo da localização geográfica — explicou.
Segundo o pesquisador, "as pessoas com depressão sazonal têm os mesmos sintomas a cada ano, geralmente começando no outono e indo até o inverno". O estudo mostrou que a falta de vitamina D é determinante para o desenvolvimento da doença.
— Há várias razões para isso, inclusive o fato de que os níveis de vitamina D variam no corpo sazonalmente. Por exemplo, os estudos mostram que há uma defasagem de cerca de oito semanas entre o pico da intensidade de radiação ultravioleta e o início da depressão, o que sugere que o organismo leva um tempo para que a radiação seja processada em vitamina D — afirmou.
A vitamina D também está envolvida na síntese de serotonina e dopamina no cérebro, hormônios que, em grande quantidade, "combatem" a depressão, de acordo com os investigadores.
O estudo também concluiu que níveis adequados de vitamina D são essenciais na manutenção da saúde óssea. Baixos níveis da vitamina podem causar osteomalácia em adultos e raquitismo nas crianças. As duas doenças estão relacionadas ao enfraquecimento dos ossos.
DIÁRIO CATARINENSE
Beber refrigerante pode diminuir 4,6 anos de vida. Uma lata de refrigerante por dia é suficiente para diminuir a expectativa de vida.
Uma lata de refrigerante por dia é suficiente para diminuir a expectativa de vida.
Foto: Robert Byron / Deposit Photos
Entre 1999 e 2002, mais de cinco mil pessoas foram entrevistadas e tiveram o sangue analisado por pesquisadores dos Estados Unidos. Eles tinham entre 20 e 65 anos e nenhuma doença. Neste ano, os pesquisadores analisaram o sangue dos mesmos entrevistados e o resultado foi surpreendente: 21% dos adultos beberam, ao longo desses anos, uma lata ou mais de refrigerante. Mais do que causar diabetes e aumento de peso, o consumo diário de refrigerante causou mudanças nos cromossomos dessas pessoas.
– Isso significa que beber essa quantidade de refrigerante todos os dias atua diretamente n o processo de envelhecimento do nosso corpo. Mesmo que o processo de crescimento dos adultos tenha estagnado, as células continuam se multiplicando e se renovando. Quando elas fazem essas mudanças de forma mais lenta, então sintomas do envelhecimento chegam precocemente – aponta Ana Harb, professora de Nutrição da Unisinos.
Os pesquisadores calcularam que cada ano de consumo diário da bebida significa menos 4,6 anos de vida. A alteração genética causada pelo refrigerante faz com que, além de diabetes e doenças cardiovasculares, problemas renais apareçam na vida dos consumidores antes mesmo de chegar à terceira idade.
Um estudo britânico de 2010 feito com ratos mostrou que os animais morriam cinco semanas mais cedo que que os habituais quando ingeriam muito fosfato. Essa substância está bastante presente em diferentes tipos da bebida, inclusive aquelas conhecidas como “zero açúcar”. Além disso, ácido fosfórico em excesso faz com que a pele e os músculos murchem porque eles fazem o organismo desidratar.
– Mas o processo é reversível. Basta mudar o processo de alimentação antes de as doenças aparecerem – comenta a nutricionista.
A tarefa parece simples, mas não deve ser, afinal por ano mais de dois mil brasileiros morreram por complicações relacionadas a doença à obesidade.
DIÁRIO CATARINENSE
Excesso de sono pode ser um mau sinal na terceira idade
Pesquisa revela que quem vive mais dorme e acorda sempre no mesmo horário e cochila todos os dias no meio da tarde
Foto: Stock Photos / Divulgação
Greyce Vargas/Especial
Dormir bem é essencial em qualquer idade, mas quanto mais o tempo passa, mais qualidade o sono deve ter para que o processo de envelhecimento seja saudável. Uma pesquisa realizada pela Universidade Federal de São Paulo aponta que pessoas com mais de 85 anos apresentam um padrão mais regular do sono.
– Dormir bem significa envelhecer bem. Os idosos com maior e melhor tempo de vida, dorme e acordam sempre no mesmo horário e fazem um cochilo no meio do dia – explica o médico Diego Mazzotti, um dos responsáveis pelo estudo.
O sono é fundamental para a saúde do organismo. O resultado de comer bem e se exercitar pode ser consideravelmente afetado se as noites de sono não vão bem. Outro alerta: dormir mais do que dez horas por dia pode ser um sinal da manifestação de doenças sérias, como o Alzheimer.
Dormir mantém a mente ativa e controla o metabolismo. Quem dorme mal - menos de cinco horas e mais de dez - faz com que a cabeça não funcione mais da mesma forma e faz o corpo diminuir o ritmo, o que está diretamente relacionado ao aumento de peso. Doenças cardiovasculares também podem chegar para quem dorme mal.
– O sono é protetor do nosso organismo. Procurar um médico especialista em sono não é tão comum ainda, mas importante quando os distúrbios do sono aparecem na terceira idade. Ainda assim, acredito que os tratamentos farmacológicos devem ser a última opção – aponta Mazzotti.
Fazer uma higiene do sono é a dica do especialista.
– Ir para a cama apenas quando o sono chegar, evitar televisão e aparelhos eletrônicos que iluminam o ambiente, fazer refeições lever devem ser parte do hábito de quem quer dormir bem.
Hoje, a apnéia do sono é um problema que atinge quase 80% da população com mais de 60 anos. Os sintomas são pausas respiratórias e acordar várias vezes durante o sono e as consequências vão de hipertensão até o declínio cognitivo, que pode levar ao Alzheimer.
– Ainda estamos pesquisando o que vem primeiro: as doenças ou os problemas com o sono.
O especialista explica quais são os sinais de quem está dormindo mal:
1. Cansaço durante o dia
2. Sonolência excessiva
3. Dificuldade para começar a dormir
4. Sono fragmentado
5. Acordar muito cedo e não conseguir mais dormir
6. Falta de atenção
DIÁRIO CATARINENSE
Brasil melhora três posições em ranking mundial de corrupção
Apesar de melhorar três posições, o Brasil está "estagnado" no ranking da corrupção que será divulgado nesta quarta-feira pela entidade Transparência Internacional. Na classificação que abarca 175 países, o Brasil subiu três posições — passou da 72ª colocação no ano passado para a 69ª neste ano.
A mudança, no entanto, não representa avanços reais, já que a pontuação do país está estagnada, passando de 42 pontos, de um total de 100 pontos, em 2013 para 43 pontos em 2014. Pela metodologia adotada no ranking da corrupção da entidade, quanto mais próxima a pontuação estiver de 100, menos corrupto é o país ou território.
— O Brasil está estagnado e isso não é uma boa notícia — disse ao Estado o diretor para as Américas da Transparência Internacional, Alejandro Salas. — Se não há uma mudança, é porque o mundo continua tendo a percepção de que a corrupção é um problema no Brasil. Estagnação no contexto brasileiro significa que o dinheiro público continua sendo saqueado — complementou.
Segundo Salas, o recente caso de corrupção sob investigação que envolve a Petrobras revela que existe um "casamento entre a elite política e parte da elite econômica para extrair recursos públicos". Para ele, "a mudança no ranking não significa nada". "Neste ano, temos menos países avaliados e, no fundo, em termos de pontos, não houve uma diferença".
— O índice da percepção de corrupção foi elaborado pela Transparência como forma de medir como cada país é visto pela comunidade internacional. Quanto mais transparente o governo é, mais bem classificado ele aparece no ranking da entidade.
Na classificação da Transparência Internacional, o Brasil está empatado com Bulgária, Grécia e Itália. África do Sul (44 pontos), Cuba (46 pontos) e Arábia Saudita (49 pontos) estão em situação mais confortável do que o Brasil. No fim da fila estão Coreia do Norte e Somália, considerados os mais corruptos do mundo, com 8 pontos cada.
No topo da lista, os países vistos como tendo a melhor imagem são Dinamarca (92 pontos), Nova Zelândia (91 pontos) e Finlândia (89 pontos). Estados Unidos (74 pontos) aparecem apenas na 17ª colocação.
Petrobras
Para a entidade, os repetidos escândalos no Brasil "são o reflexo do elevado grau que a corrupção representa como problema no país". O caso da Petrobrás e as ligações com empreiteiras e partidos chamam a atenção da entidade.
— A percepção é de que existe uma elite política ligada a uma parte da elite econômica para extrair recursos públicos. A imagem é de um matrimônio — declarou Salas. — O caso da Petrobrás coloca em evidência uma série de problemas do país — complementou.
Confira os jogos dos times catarinenses na Copa São Paulo 2015
Avaí, Chapecoense, Criciúma e Figueirense já sabem seus adversários na tradicional competição de base
Em 2008, o Figueirense foi campeão da competição
Foto: Ver Descrição
A Federação Paulista de Futebol divulgou nesta quarta-feira a tabela e o regulamento da 46ª edição da Copa São Paulo de Futebol Júnior, que tem início marcado para o dia 3 de janeiro, e a decisão no dia 25 de janeiro, domingo, aniversário da cidade de São Paulo. Serão quatro os times de Santa Catarina envolvidos na competição: Avaí, Chapecoense, Criciúma e Figueirense. Os quatro times estreiam no dia 4 de janeiro.
O Avaí, campeão estadual juvenil e júnior em 2014, está no Grupo S, em Águas de Lindoia, e estreia contra o Atlético-GO. Já a Chapecoense — que disputa pela primeira vez a competição — está no Grupo R, situado em Taboão da Serra, na Grande São Paulo, e começa encarando os donos da casa.
O Criciúma começa a sua jornada na Copinha contra o São José-RS, na cidade de Ilhabela, no litoral paulista, sede do grupo U. Por fim, o Figueirense — único clube catarinense campeão da competição — inicia a competição contra o Santo André, na Rua Javari, estádio do Juventus, que também está na chave Z.
Grupo R - Taboão da Serra
04/01/15 - domingo, às 14h - Taboão da Serra x Chapecoense
07/01/15 - quarta, às 16h - Chapecoense x América-MG
10/01/15 - sábado, às 14h - Santa Cruz x Chapecoense
Grupo S - Águas de Lindoia
04/01/15 - domingo, às 16h - Atlético-GO x Avaí
07/01/15 - quarta, às 14h - Desportivo Brasil-SP x Avaí
10/01/15 - sábado, às 14h - Avaí x Paysandu
Grupo U - Ilhabela
04/01/15 - domingo, às 14h - Criciúma x São José-RS
07/01/15 - quarta, às 16h - Criciúma x Guarani-SP
10/01/15 - sábado, às 14h - Criciúma x Vila Nova
Grupo Z - São Paulo
04/01/15 - domingo, às 16h - Figueirense x Santo André
07/01/15 - quarta, às 16h - Tarumã-AM x Figueirense
10/01/15 - sábado, às 16h - Juventus-SP x Figueirense
DIÁRIO CATARINENSE
Pesquisa revela que 96% dos jovens acreditam que ainda existe muito machismo no Brasil
É quase uma unanimidade: 96% dos jovens brasileiros entre 16 e 24 anos percebem a existência do machismo em nossa sociedade. Mesmo assim, mais da metade dos entrevistados concordam com padrões de comportamento considerados machistas. Por exemplo: 51% deles defendem que a mulher tenha a sua primeira experiência sexual somente em um relacionamento sério; 41% afirmam que a mulher deve ficar com poucos homens; 38% garantem que a mulher que fica com muitos homens não serve para namorar e, difícil de acreditar, 25% dos jovens pensam que, se usar decote e saia curta, a mulher está se oferecendo. Os dados foram revelados hoje no Fórum Fale Sem Medo, promovido pelo Instituto Avon, em São Paulo.
A pesquisa também revelou algumas formas pelas quais o machismo se manifesta com força também no ambiente virtual: 59% dos homens jovens admitiram já ter recebido fotos de mulheres desconhecidas nuas pela internet – e 28% deles confessou já ter repassado a outros essas imagens. Outro dado surpreendente é que 51% das gurias já se sentiram forçadas a entregar ao parceiro a senha do celular e 46% a senha do Facebook, para ele acessar as informações pessoais.
- Tudo isso ocorre com aquela desculpa de que quem não deve não teme. A internet se tornou espaço de controle das mulheres por parte dos parceiros. Atitudes de controle na internet são a nova forma do machismo no século 21 – afirma Renato Meirelles, presidente do Instituto Data Popular, que apresentou os resultados da pesquisa feita pela internet, com a participação de dois mil jovens das cinco regiões brasileiras.
Ainda pior do que constatar o machismo entre os meninos é perceber que o sentimento está disseminado em toda a sociedade. A pesquisa mostra que 80% dos jovens (de ambos os sexos) acha errado que as mulheres fiquem bêbadas na balada ou em bares; 76% acha errado ter vários casinhos ou ficantes; 48% consideram incorreto sair à noite sem a presença do marido ou namorado e 68% acham errado ter relações sexuais no primeiro encontro. Em todos os casos, os homens praticam tudo o que consideram inadequado para as mulheres, com mais frequência.
- Gostaria de acreditar que o mundo caminha para o melhor, mas isso não é sempre verdade. A nova geração tem valores machistas, sim. Não é por que eles sejam ruins, não é isso. Mas é por uma questão cultural. É necessário mudar a cultura – afirma a antropóloga da Universidade de São Paulo, Heloísa Buarque de Almeida, que coordena as pesquisas dos casos de estupro a estudantes registrados no Campus.
Quando o assunto são as constrangedoras e ofensivas cantadas a que quase toda a mulher já foi submetida, a pesquisa revelou que 78% das entrevistadas já sofreu assédio em local público. Deste total, 68% receberam cantada ofensiva, violenta ou desrespeitosa; 44% admitiram que homens já tocaram seu corpo em baladas ou festas; 31% já foram assediadas no transporte público; 30% foram beijadas à força; 25% já foram abordadas de maneira agressiva em balada ou festa. Por outro lado, apenas 24% dos homens admitem ter praticado essas ações em algum momento.
- Temos que combater esse desequilíbrio de forças entre homens e mulheres. A mulher é a parte mais suscetível do julgamento da sociedade, por isso está à mercê da violência. Temos que lutar contra isso, informando a sociedade sobre os estereótipos de gêneros que não podemos mais tolerar – afirma a presidente do Conselho do Instituto Avon, Alessandra Ginante.
A mulher como objeto de posse do homem, a quem ele controla e coordena, sob pena de submetê-la a algum tipo de violência caso ela desafie esse comando. Parece coisa do passado, mas não é. De acordo com os números, 95% acha que dar um soco, tapa, chutar ou ameaçar com arma é violência. Ameaçar bater, obrigar a fazer sexo ou humilhar em público também são considerados atos de violência por cerca de 90% dos entrevistados. Por outro lado, somente 35% considera violência proibir de sair à noite, controlar a parceira pelo telefone ou proibi-la de usar determinada roupa. E somente 26% dos entrevistados encara como um desrespeito o fato do parceiro procurar mensagens e ligações no celular.
A conclusão é que, apesar da tecnologia e da maior escolaridade da população jovem, o pensamento machista ainda está profundamente arraigado na mentalidade coletiva tanto de meninos quanto de meninas. E, pior: a confusão de valores faz com que os jovens não saibam ao certo como agir e o que considerar como machismo e violência. Tanto que, nas respostas, somente 4% dos jovens homens admitem que praticaram violência contra sua parceira. E 8% das mulheres admite que sofreram. No entanto, quando as perguntas são direcionadas a atitudes consideradas violentas, 66% das mulheres admite ter sofrido algum tipo de violência. E 55% dos homens confessam já ter praticado algum ato violento.
- Quando não está claro o que é violência, ela se naturaliza e torna-se normal e socialmente aceitável – diz Renato Meirelles.
Outros números
- 96% dos jovens favoráveis à Lei Maria da Penha.
- 43% dos jovens presenciaram a mãe ser agredida pelo pai ou por outro parceiro. Destes, 47% afirmaram interferir em defesa da mãe contra o agressor.
- Homens que viram a violência em casa agridem mais as suas parceiras. 64% dos que presenciaram admitiram praticar violência. 47% dos que não presenciaram violência em casa a praticam hoje.
- O fim do relacionamento é momento crítico para violência: 51% das mulheres sofreram algum tipo de violência no fim do relacionamento. Destas 38% recebeu e-mails ou mensagens indesejadas; 22% tiveram parceiros que espalharam boatos; 20% foram seguidas em casa, no trabalho ou na escola; 13% tiveram detalhes íntimos espalhados pelo parceiro.
DONNA DO CLICRBS
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http://brunojornalpontocom.blogspot.com.br/
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