Bolo leoquim com creme de chocolate

Bolo leoquim com creme de chocolate

Ingredientes:

2 Chávenas das de chá de manteiga + q.b. para untar a forma

2 Chávenas das de chá de açúcar

4 Ovos

2 chávenas das de chá de farinha + q.b. para untar a forma

1 Chávena das de chá de leite

1/2 Chávena das de chá de mel

1 Pacote de 20 gramas de maçã crocante verde intenso Fruut

Creme de chocolate:

250 Gramas de manteiga

200 Gramas de açúcar

2 Ovos

100 Gramas de chocolate em tablete

Preparação:

Na tigela da batedeira põe-se a manteiga a bater, depois põe-se o açúcar e bate-se até ficar uma mistura fofa e esbranquiçada.

Depois põe-se as gemas, a farinha, o leite, o mel e no fim juntamos as claras em castelo com cuidado.

Unta-se a forma com manteiga e farinha, põe-se o preparado anterior e leva-se ao forno pré aquecido durante 25 minutos.

Creme de chocolate:

Bate-se muito bem a manteiga com o açúcar até ficar uma mistura fofa e esbranquiçada, juntam-se as gemas ao chocolate derretido, juntam-se estas duas misturas.

Depois vamos pôr por cima do bolo.

Espero que goste e bom apetite!

http://nacozinhadaleonor.blogspot.pt/2013/08/bolo-leoquim-com-creme-de-chocolate.html