Esparguete á Minha Moda

Esparguete á Minha Moda

Ingredientes:

500 Gramas de Esparguete

1 Cebola picada

5 Dentes de alho

1 Lata de tomate em pedaços com cebola Guloso

1 Lata de cogumelos

200 Gramas de fiambre cortados em cubos

200 Gramas de delicias do mar

4 Latas de atum pequenas

2 Chouriços cortados em cubos

2 Pacotes de natas

Água q.b.

Azeite q.b.

Flor de sal Marnoto q.b.

Preparação:

Num tacho coloque a água, um fio de azeite, 2 dentes de alho inteiros esmagados com casca, flor de sal  e deixe ferver.

Quando a água estiver a ferver põe-se o esparguete e deixe cozer, quando estiver pronta escorre-se a água e reserve.

Num wok ou numa frigideira põe-se a cebola, os 3 dentes de alho, o azeite e deixe alourar um pouco. Depois coloque  os cogumelos e deixe cozinhar um pouco, a lata de tomate, o atum, o fiambre , os chouriços, e salteie. No fim junta-se as natas e as delicias do mar.

Sirva quente!

Espero que goste e bom apetite!

http://nacozinhadaleonor.blogspot.pt/2015/02/esparguete-minha-moda.html