Pudim de milho: receita do Rodrigo Hilbert. Com coco ralado e leite condensado, sobremesa é facílima de fazer.

Pudim de milho: receita do Rodrigo Hilbert.

Com coco ralado e leite condensado, sobremesa é facílima de fazer.

Pudim de milho (Foto: Arthur Sherman)

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Tempo de preparo: aproximadamente 2 horas

Rendimento: 5 porções

Nível de dificuldade: fácil

Ingredientes:

1 lata de milho

1 lata de creme de leite

1 vidro de leite de coco

1 pacote de coco ralado

2 latas de leite condensado

6 ovos

Modo de preparo:

Bata tudo no liquidificador. Coloque em uma forma de pudim untada com manteiga e farinha e leve ao fogo a 180ºC por uma hora. Deixe esfriar e desenforme depois.

http://gnt.globo.com/p/receitas/t/liquidificador