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domingo, 29 de maio de 2016

É possível transar com um amigo sem estragar a amizade?

Nos anos 70, ainda impregnadas pelo perfume hippie da década anterior, as pessoas se dispunham a experimentar diversas formas de se relacionar. Com isso, a gíria "amizade colorida" entrou na moda para se referir aos amigos que transavam estabelecer qualquer vínculo mais sério. O termo usado na época soa um tanto antiquado para os dias atuais, no entanto, fazer sexo com um amigo é algo cada vez mais comum – e aprovado por especialistas, que vêem benefícios na prática.


"Trata-se de uma oportunidade de ter alguém de confiança para trocar carinhos e desfrutar momentos de intimidade mesmo não estando namorando", comenta Juliana Bonetti Simão, psicóloga especializada em sexualidade, de São Paulo (SP).


"Muitos homens e mulheres que viveram a experiência de uma 'amizade colorida' continuam a ser amigos, mesmo depois que o sexo acabou. Tudo vai depender de como cada um experimentou essa vivência. Há, inclusive, quem aprenda a se relacionar melhor em relacionamentos futuros", diz a sexóloga Carmen Janssen, de Vinhedo (SP), membro da Sociedade Brasileira de Estudos em Sexualidade Humana (SBRASH).


Porém, assim como acontece em qualquer relação afetiva, o sexo entre amigos também precisa ser orientado por algumas regras que devem ser previamente combinadas pelos dois. O primeiro fundamento é que cada um saiba muito bem o que esperar desse tipo de arranjo.


"Ambos devem encarar a situação com maturidade, serem sinceros sobre suas reais intenções e para não criar expectativas", fala Carmen. "Algumas pessoas, geralmente as mulheres, não conseguem separar sexo de amor e aceitam a situação porque têm esperança de a relação se tornar mais séria. E, quando isso não acontece, elas acabam se frustrando", completa a especialista.


De acordo com Juliana, questões sobre fidelidade e lealdade devem ser discutidas para que nenhuma atitude das partes machuque o outro e ponha fim à amizade. É óbvio, entretanto, que os acordos podem se desviar do caminho.


"Os dois devem ter em mente que há grandes chances de alguém acabar se envolvendo afetivamente e a outra parte não. Há possibilidade ainda de as emoções se confundirem e a amizade acabar", declara a psicóloga.


Na opinião da psicóloga e sexóloga Jussania Oliveira, de Americana (SP), o "contrato" deve ser firmado de comum acordo, com as regras bem definidas para evitar mágoas e ressentimentos.


"Se ambos estão disponíveis, sentem atração sexual e aceitam a possibilidade de ficarem juntos sexualmente na boa, ok. Mas devem estar atentos quando uma ou mais regras forem quebradas, quando um ou outro começa a apresentar comportamento de posse, ciúmes ou exige satisfação e comprometimento. Isso precisa ser sinalizado para que reavaliem a continuação ou não dos encontros sexuais", explica.


Segundo Ricardo Desidério, sexólogo e psicoterapeuta de Londrina (PR), não se trata de um passatempo, um jogo, por mais descompromissada que a relação pareça.


"Mesmo sem quaisquer intenções, não estamos lidando com um simples objeto e sim com sensações, desejos, sejam eles ocultos ou não. O sexo casual pode desencadear uma bela história de amor, mas também pode acontecer uma única vez e mesmo assim abalar a relação de amizade", afirma.


Para preservar a amizade, o ideal é apostar na sinceridade desde o início. Não existe uma receita mágica que sirva para todo mundo nem garantias, mas viver é fazer escolhas. Ambos devem lembrar que sexo sem compromisso implica na possibilidade de ambos encontrarem outros relacionamentos e também de um se apaixonar pelo outro.


"Quem fica com a consciência pesada é sinal de que não estava preparado para ter quaisquer intimidades com o amigo. Por isso, nesse tipo de relacionamento é preciso ter uma visão muito aberta sobre a situação. Acredito que muitos não estão preparados", fala Desidério.


Quando um dos dois se interessa verdadeiramente por outra pessoa, é essencial abrir o jogo e se colocar perante essa nova situação, definindo como acabar a "amizade colorida". Sob essas circunstâncias, há um dilema: contar ou não ao parceiro que transava com o amigo?


"Não acredito ser producente revelar, uma vez que a convivência irá continuar e isso poderá constranger ou gerar ciúmes e desconfiança. Partilhar histórias e experiências anteriores, muitas vezes com riqueza de detalhes, não irá agregar absolutamente nada, correndo o risco de comprometer e influenciar negativamente esse novo relacionamento", diz Jussania.


"O novo amor pode não entender a situação e, eventualmente, contar tudo prejudicaria sua relação de amizade. O que aconteceu com você antes de conhecer seu parceiro fixo, quem você namorou ou ficou é algo pertencente a sua particularidade. O que realmente importa é o que vocês construirão juntos", fala Desidério.


Fonte: UOL

Site lista 13 alimentos bons para a saúde que estão 'na moda'.

Semente de chia
1. Chia
Embora esta rica fonte de ômega-3 tenha se tornado conhecida só em 2012, o frenesi em torno das sementinhas já atingiu grandes proporções. Adicione uma colher de sopa a qualquer bebida, ou a uma camada de tofu e deixe refogar. Outra alternativa é usar um quarto de copo com leite de amêndoa, baunilha, canela e frutas secas para uma gostosa sobremesa


2. Cookie de carne
Algumas companhias já estão investindo nesta tendência – trata-se de um cookie feito com uma mistura de carne, amêndoas, sementes e frutas. São carregados de nutrientes


3. Cúrcuma
Este antigo tempero ayurvédico carrega propriedades antiinflamatórias, que é um alívio para dores e também ajuda na desintoxiação do organismo. Indicado para depois da malhação. Você pode adicionar no seu suco ou smoothie


4. Sementes
Elas são as novas nozes, e com os mesmos benefícios nutricionais – fibra, proteína e ômega-3. Além disso, não vêm acompanhadas do “estigma da alergia”. Gergelim, chia, linho, cânhamo, abóbora. Adicione-as ao cereal, à salada ou à sopa


5. Proteína da ervilha
Esta é a mais recente alternativa à proteína do leite ou da soja. Além de ser livre de glúten, contém aminoácidos e ferro. Misture uma colher de sopa no seu smoothie


6. Smoothie verde
Você pode fazer um smoothie verde, super vitaminado, na sua própria casa. Misture uma fruta cremosa, como banana ou magna, com folhas verdes, como espinafre ou couve. Adicione também uma fruta suculenta como laranja e um pouco de água


7. Alimentos fermentados
Ao invés de obter vitaminas por meio de suplementos, opte pelos alimentos integrais funcionais que não tenham sido artificialmente enriquecidos com vitaminas do complexo B e cálcio agregado. São opções o kimchi, o chucrute e kombucha, que contêm probióticos naturais


8. Vaca e galinha caipira
Vacas e galinhas caipiras que se alimentam de grama são mais magros e têm mais gorduras boas (ômega-3) do que os animais que comem grãos, ainda que sejam orgânicos


9. Cacau cru
Esta é uma boa oção antioxidante. Misture uma colher de sopa de cacau em pó com uma banana, um copo de água, além de um pouco de canela e noz-moscada para um chocolate que realmente vai te fazer bem


10. Leite “3.0”
Uma nova geração feita a partir de sementes de girassol, linho, cânhamo e castanha de caju vem para ficar. Lojas de alimentos saudáveis muitas vezes vendem versões frescas que são muito mais saborosas do que os de caixinha. Misture um quarto de xícara de nozes ou sementes (pode deixar ao de molho durante a noite para amaciá-los) com um copo de água ou de água de coco. Filtre com uma gaze ou peneira fina. Se você quiser adicionar um pouco de sabor, misture meia colher de chá de baunilha, cacau em pó ou mel


11. Chás
Existem linhas orgânicas que misturam especiarias à folhas de chá, com sabores como segurelha, repolho, beterraba, brócolis, coentro e cenoura


12. Grãos antigos
A quinoa foi o precursor, mas agora outros graõs minimamente processados e sem glúten estão ganhando, como amaranto, kamut, milho e sorgo. Para uma alternativa mais saudável, você pode prepará-los com arroz, ou procurar como alternativa em cereais bolachas, barrinhas e pães


13. Óleo de coco
Além de ser carregado de gordura boa e com antioxidantes, impulsiona o sistema imunológico. Você pode substituir a manteiga por ele na hora de refogar vegetais


Fonte: Terra

10 curiosidades fantásticas (e algumas nojentas) a respeito do dinheiro.

1. Estima-se que 90% de todas as notas de dólares possuem traços de cocaína.


2. Já os traços de matéria fecal estão presentes em 94% das cédulas.


3. O dinheiro de papel foi inventado na China.


4. Anualmente, é impresso mais dinheiro de brinquedo do Banco Imobiliário do que cédulas de verdade.


5. Sabe onde o dólar estadunidense é mais falsificado? Na Coreia do Norte!


6. Se você tiver US$ 10zão na carteira e nenhuma dívida, então você é mais rico que 25% dos americanos.


7. Tijolos de chá eram usados como moeda na Sibéria e na Ásia até a Segunda Guerra Mundial.


8. As conchas também já foram aceitas como moedas em muitas partes do mundo.


9. O vírus da gripe pode permanecer em uma cédula por até duas semanas.


10. Em alguns países, como nos EUA, as cédulas de papel são, na verdade, de pano.


Fonte: Mega Curioso

GEOGRAFIA DO BRASIL -- REGIÕES BRASILEIRAS

O BRASIL SEGUE, ATUALMENTE, A DIVISÃO REGIONAL ESTABELECIDA EM 1970, QUE DIVIDE O PAÍS EM CINCO REGIÕES: CENTRO-OESTE, NORDESTE, NORTE, SUL E SUDESTE.

Brasil é um país com enorme extensão territorial: apresenta área de 8.514.876 km², sendo seu território dividido em Regiões.
O Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) é o órgão responsável pela divisão regional do território brasileiro. Para reunir estados em uma mesma região são utilizados critérios como semelhanças nos aspectos físicos, humanos, culturais, sociais e econômicos.
Muitas divisões regionais do território brasileiro já foram estabelecidas ao longo da história, atualmente está em vigor a divisão estabelecida no ano de 1970, que é composta por cinco Regiões: Centro-Oeste, Nordeste, Norte, Sul e Sudeste.

Divisão regional do Brasil
Região Centro-Oeste é composta pelos estados de Goiás, Mato Grosso, Mato Grosso do Sul e pelo Distrito Federal. Sua área é de 1.604.850 km², ocupando aproximadamente 18,8% do território do Brasil, tendo a segunda maior extensão territorial entre as regiões brasileiras, sendo menor apenas que a Região Norte.
Conforme contagem populacional realizada em 2010 pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), a população total do Centro-Oeste é de 14.058.094 habitantes, cuja densidade demográfica é de 8,7 habitantes por quilômetro quadrado.
Nordeste brasileiro é formado pelos estados do Maranhão, Piauí, Ceará, Rio Grande do Norte, Paraíba, Pernambuco, Alagoas, Sergipe e Bahia. Sua área é de 1.554.257,0 km². Abriga uma população de aproximadamente 53.081.950 habitantes, esses estão distribuídos em nove estados. O grande número de cidades litorâneas contribui para o desenvolvimento do turismo na região.
Região Norte é composta pelos estados de Roraima, Acre, Amapá, Amazonas, Pará, Rondônia e Tocantins. Está localizada entre o maciço das Guianas, ao norte; o Planalto Central, ao sul; a cordilheira dos Andes, a oeste; e o oceano Atlântico, a noroeste. Sua extensão territorial é de 3.853.397,2 km², sendo a maior região do Brasil, corresponde a aproximadamente 42% do território nacional. Possui uma população de cerca de 15,8 milhões de habitantes.
Os estados que formam a região Sudeste são: Espírito Santo, Minas Gerais, São Paulo e Rio de Janeiro. Situa-se na parte mais elevada do Planalto Atlântico, onde estão as serras da Mantiqueira, do Mar e do Espinhaço. Sua extensão territorial é de 924.511,3 km². Abriga uma população de 80.364.410 habitantes, correspondendo a aproximadamente 40% do contingente populacional brasileiro. A densidade demográfica é de 87 habitantes por quilômetro quadrado, sendo a região mais populosa e povoada do país.  
 O Sul do Brasil é formado pelos estados de Santa Catarina, Paraná e Rio Grande do Sul. Sua extensão territorial é de 576.409,6 km². Sua população é estimada em 27,3 milhões de habitantes.

http://brasilescola.uol.com.br/brasil/regioes-brasileiras.htm

REGIÃO CENTRO-OESTE -- GEOGRAFIA DO BRASIL A região Centro-Oeste é a segunda maior do país em área territorial, mas apresenta um baixo índice em termos de quantitativos populacionais.

A região Centro-Oeste é uma das cinco regiões brasileiras estabelecidas pela divisão territorial promovida pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), sendo composta por Goiás, Mato Grosso, Mato Grosso do Sul e Distrito Federal. Apesar de contar com apenas três estados e o DF, a região é a segunda maior em extensão territorial, atrás apenas da região Norte. Uma peculiaridade dessa região é que ela não é banhada pelo mar.
A estimativa da população da região Centro-Oeste, conforme dados divulgados pelo IBGE em 2013, é de cerca de 14,95 milhões de habitantes, perfazendo uma densidade demográfica de aproximadamente 9,4 habitantes para cada quilômetro quadrado. De modo geral, essa região pode ser considerada como um local pouco habitado, pois, a título de comparação, a cidade de São Paulo possui, sozinha, mais de 11 milhões de pessoas e sua região metropolitana ultrapassa os 19 milhões.
A maior parte da população do Centro-Oeste brasileiro encontra-se concentrada no estado de Goiás, que possui mais de seis milhões de habitantes, e também no Distrito Federal, que registra uma população estimada em 2,7 milhões de pessoas e uma incrível densidade demográfica de 444 habitantes por quilômetro quadrado. Não por acaso, as principais cidades são Brasília e Goiânia, a primeira classificada como metrópole nacional, e a segunda, como metrópole regional.
Essa concentração também se reflete na economia. O Distrito Federal, por exemplo, possui o maior PIB per capita do país, ocupando a oitava posição em números absolutos, com R$149 bilhões, seguido por Goiás, em nono, com R$97 bilhões. Mato Grosso, por sua vez, é o décimo quinto no ranking nacional, com um Produto Interno Bruto de R$59 bilhões, enquanto o Mato Grosso do Sul é o décimo sétimo, com R$43 bilhões. Ao todo, a região Centro-Oeste contribui com 9,5% do PIB nacional.
Em termos climáticos, a região Centro-Oeste apresenta um clima tropical semiúmido com duas estações bem definidas: um verão quente, úmido e chuvoso e um inverno ameno e seco. A vegetação, por sua vez, caracteriza-se pelo predomínio do Cerrado, além do Pantanal a oeste e partes da Amazônia em boa parte do Mato Grosso.
O relevo do Centro-Oeste é antigo e, por isso, bastante marcado pelos processos erosivos ao longo do tempo geológico, com predomínio dos planaltos (planalto central e planalto meridional) e das planícies (planície do Pantanal), não havendo grandes áreas de depressão.
http://brasilescola.uol.com.br/brasil/regiao-centro-oeste.htm

Por Rodolfo Alves Pena

Graduado em Geografia

REGIÃO NORDESTE -- A região Nordeste é a que possui mais estados entre as demais regiões brasileiras, sendo também a segunda mais populosa do país.

região Nordeste é uma das cinco regiões brasileiras conforme a divisão regional estabelecida pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística, o IBGE. É a segunda maior do Brasil em quantitativo populacional, atrás somente do Sudeste brasileiro. Os seus estados são: Alagoas, Bahia, Ceará, Maranhão, Paraíba, Pernambuco, Piauí, Rio Grande do Norte e Sergipe.
A população do Nordeste, segundo estimativas do IBGE para 2013, é de 55.794.707 habitantes, perfazendo uma densidade demográfica de 35,8 habitantes para cada quilômetro quadrado. A maioria das capitais – todas, exceto Teresina – localiza-se ao longo do litoral, o que indica a grande concentração populacional e econômica do Nordeste nessa faixa da região. No geral, mais de 60% da população nordestina reside em cidades litorâneas.
Além de possuir a maior área territorial, o estado da Bahia é também o estado mais populoso da região, com mais de 15 milhões de habitantes, seguido pelo estado do Ceará, que possui mais de 8,7 milhões de pessoas residentes, segundo dados de 2013.
Economicamente, apesar dos muitos problemas apresentados nesse campo ao longo da história, o Nordeste é a região que mais cresce no Brasil, com elevações crescentes nos últimos anos do seu PIB, do PIB per capita e da participação no PIB nacional. Todavia, tais avanços ainda não se refletiram em melhorias na qualidade de vida da população, sobretudo na disponibilidade de infraestruturas, tais como o saneamento básico em várias localidades.
As migrações da população nordestina para outras regiões, notadamente o Sudeste e alguns pontos do Centro-Oeste e Sul, sempre foram um marco dessa região para o restante do país. Tal processo ocorreu em função das concentrações históricas e políticas, que resultaram na saída de muitas pessoas para outras localidades. Atualmente, diante das mudanças progressivas nas estruturas sociais e do inchamento das grandes cidades brasileiras, há em curso um processo de volta dos migrantes para suas origens, a chamada migração de retorno, algo que deve consolidar-se nos próximos anos.
Por Rodolfo Alves Pena
Graduado em Geografia
http://brasilescola.uol.com.br/brasil/regiao-nordeste.htm

REGIÃO NORTE -- GEOGRAFIA DO BRASIL -- A região Norte é a maior entre as regiões brasileiras, apresenta as menores densidades demográficas e possui a importante função de abrigar a maior parte da Floresta Amazônica.

REGIÃO NORTE -- GEOGRAFIA DO BRASIL -- A região Norte é a maior entre as regiões brasileiras, apresenta as menores densidades demográficas e possui a importante função de abrigar a maior parte da Floresta Amazônica.

A região Norte do Brasil é uma das cinco regiões brasileiras segundo a divisão elaborada pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE). Sua principal característica é o fato de ser a maior região do país em área territorial, com 3.869.638 km², abrigando também os dois maiores estados do Brasil, respectivamente, Amazonas e Pará. Além desses, a região conta com mais cinco estados: Acre, Amapá, Rondônia, Roraima e Tocantins.

Apesar de ser a maior região, o Norte brasileiro também possui uma das menores populações absolutas e, consequentemente, as menores densidades demográficas. Observa-se, em muitos casos, a evidência de alguns “vazios demográficos”, em que a quantidade de habitantes por área é muito reduzida ou praticamente nula.

Ao todo, são pouco mais do que 15,5 milhões de pessoas vivendo na região Norte, com o estado do Pará sendo o mais povoado, com quase oito milhões de habitantes. Roraima, por outro lado, é a unidade federativa do Brasil com o menor número de pessoas, com uma população de 488 mil residentes. Todos esses dados citados são referentes às estimativas do IBGE para o ano de 2013.

A região Norte do Brasil é quase que totalmente recoberta pelo domínio da Floresta Amazônica, que também se encontra em alguns outros países que fazem fronteira com a região, além do norte do estado do Mato Grosso. Trata-se da principal área de preservação natural do país, haja vista a importância ambiental dessa floresta para o clima e o ecossistema, o que ajuda a explicar a baixa densidade demográfica local.

Apesar disso, atualmente, encontra-se em expansão a fronteira agrícola brasileira, a faixa de terras em que se utiliza intensamente o solo para práticas agropecuárias, com a remoção da vegetação natural. Vislumbram-se, ainda, muitas grilagens, ocupações irregulares e fortes disputas pela posse da terra, envolvendo posseiros, grileiros e comunidades indígenas que habitam a região desde tempos remotos.


Por Rodolfo Alves Pena
Graduado em Geografia

http://brasilescola.uol.com.br/brasil/regiao-norte.htm

REGIÃO SUDESTE -- GEOGRAFIA DO BRASIL -- A região Sudeste do Brasil é conhecida pelas concentrações demográficas, urbanísticas e econômicas, captando consigo a maior parte da população brasileira.

REGIÃO SUDESTE -- GEOGRAFIA DO BRASIL -- A região Sudeste do Brasil é conhecida pelas concentrações demográficas, urbanísticas e econômicas, captando consigo a maior parte da população brasileira.

A região Sudeste é uma das cinco regiões estabelecidas pela divisão regional do Brasil feita pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística, o IBGE. O Sudeste é composto por quatro estados: Espírito Santo, Minas Gerais, São Paulo e Rio de Janeiro, totalizando uma área territorial de 924.511quilômetros quadrados.

Embora conte apenas com quatro unidades federativas, a região Sudeste é a mais populosa do país. Segundo dados do IBGE referentes às estimativas para o ano de 2013, a região alcançou os 84,4 milhões de habitantes, sendo que quase 20 milhões destes habitam a cidade de São Paulo e sua região metropolitana. É também na região Sudeste que se registram as maiores densidades demográficas do país, com uma média de 91,3 habitantes para cada quilômetro quadrado.

Além de concentrar a maior parte da população brasileira, a região Sudeste também concentra a maior parte da renda média da população, sendo a região que mais contribui com o Produto Interno Bruto do Brasil. Trata-se de um reflexo histórico, pois essa região carregou sobre si a maior parte dos investimentos e produções agrícolas, sobretudo na era da economia cafeeira, sendo também a primeira área do território nacional a industrializar-se.

Apesar de ser considerada a região mais moderna do país, a região Sudeste também carrega consigo graves problemas socioambientais, quase todos vinculados ao que se chama por macrocefalia urbana, o inchamento das grandes cidades. Dados do Censo Demográfico de 2010 revelaram, por exemplo, que o Sudeste concentra mais da metade das favelas brasileiras, notadamente nas capitais Rio de Janeiro, Belo Horizonte e São Paulo. Vale lembrar que nem todas as favelas encontram-se em áreas de morro ou carecem de estruturas sociais básicas.

Geograficamente, a região Sudeste posiciona-se quase que inteiramente sobre os Planaltos e Serras do Atlântico Leste-Sudeste, conforme a classificação do relevo brasileiro elaborada por Jurandyr Ross. Algumas áreas de São Paulo encontram-se na Depressão Periférica da Borda Leste da Bacia do Paraná, enquanto o norte de Minas Gerais integra a Depressão Sertaneja e do São Francisco, em conjunto com boa parte da região Nordeste.


Por Rodolfo Alves Pena
Graduado em Geografia
http://brasilescola.uol.com.br/brasil/regiao-sudeste.htm

REGIÃO SUL -- GEOGRAFIA DO BRASIL --- A região Sul do Brasil é a menor das regiões brasileiras, mas a terceira mais povoada e com uma grande quantidade de habitantes por área.

REGIÃO SUL -- GEOGRAFIA DO BRASIL --- A região Sul do Brasil é a menor das regiões brasileiras, mas a terceira mais povoada e com uma grande quantidade de habitantes por área.

A região Sul representa uma das cinco regiões brasileiras estabelecidas pela regionalização do país organizada pela Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística, o IBGE. É a menor entre as regiões brasileiras, com uma área de 576.409 km² e apenas três estados: Paraná, Santa Catarina e Rio Grande do Sul.

A população da região Sul, segundo estimativas do IBGE para o ano de 2013, é de 28.795.762 habitantes, o que totaliza uma densidade demográfica de quase 50 habitantes para cada quilômetro quadrado. Assim, mesmo sendo a menor região em área territorial, é a terceira maior do país em número de habitantes e a segunda em densidade populacional, atrás somente da região Sudeste.

Na campo da economia, a região Sul caracteriza-se pela grande atividade em várias áreas: no setor primário, sobretudo na agricultura, responde por mais da metade da produção de grãos do Brasil; no setor secundário, predomina a indústria têxtil e de automóveis; já o setor terciário responde pela maior parte da geração de renda e emprego na região.

O relevo da região Sul é quase que totalmente constituído por planaltos e depressões, além de uma pequena área correspondente à Planície da Lagoa dos Patos, no extremo sul. Os planaltos Sul-Rio-Grandense, da Bacia do Paraná e do Atlântico ocupam uma vasta área e, entre eles, posiciona-se a depressão interplanáltica da Borda Leste da Bacia do Paraná.

Conhecida por ser a região mais fria do país graças aos efeitos da latitude (a região posiciona-se abaixo do Trópico de Capricórnio), o clima predominante é o subtropical, exceto no norte do Paraná, onde o clima é o tropical. As estações são bem definidas e as chuvas atingem todo o território de forma bem distribuída ao longo do ano, exceto nas faixas mais ao norte da região, onde as chuvas concentram-se no verão.

As limitações em termos de tamanho de área territorial não impedem a diversidade sobre os tipos de vegetação no sul do Brasil. A região conta com as Araucárias e o Pampa, além de alguns resquícios da Mata Atlântica. É na Mata de Araucária, que já foi quase toda devastada, que se encontram algumas árvores típicas da região, como o pinheiro-do-paraná e a erva-mate. A vegetação litorânea conta com a presença de mangues e áreas de restinga.

Por Rodolfo Alves Pena
Graduado em Geografia
http://brasilescola.uol.com.br/brasil/regiao-sul.htm

Moelas Com Molho Cremoso ( Bimby)


Ingredientes:

1 Kg de moelas
60 Gramas de azeite
1 Cebola média
3 Dentes de alho
1 Dl de polpa de tomate de chilly e tomate cherry Guloso ( copinho medidor)
2 Dl de vinho branco ( ou cerveja)
1 Dl de água
1 Caldo culinário ( de galinha ou carne)
1 Colher das de chá de massa pimentão
Flor de sal marnoto q,b,
Pimenta preta de moinho suldouro q.b.

Preparação:

Colocar no copo o azeite, a cebola e o alho. Picar 8 Seg / Vel 5.
Juntar a polpa de tomate. Refogar 5 Min / 90 º / Vel 1.
Adicionar a água, o vinho, a flor de sal, a pimenta, a massa de pimentão e o caldo culinário. Misturar 15 Seg / Vel 5 - 7.
Juntar as moelas ( partidas ao meio). Programar 60 Min / 100º / Colher inversa / Vel Colher ( vigiar se é preciso acrescentar água).
Programar mais 10 Min / Varoma / Colher inversa / Vel Colher ( retirando o copinho da tampa), para apurar o molho e acabar de cozer.

Nota: Esta receita é da minha querida amiga Judite Cebolas !
Servi para acompanhar esta receita arroz branco.

Espero que goste e bom apetite!





http://nacozinhadaleonor.blogspot.com.br/2015/05/moelas-com-molho-cremoso-bimby.html

Bolo de maçã super úmido...


OLÁ....

Cá por casa os bolos e tartes de maçã são muito apreciados. Por isso mesmo, volta e meia lá vai um para o forno. Este que vos trago hoje é indicado para acompanhar um belo de um chá. Um bolo fofo que durante a cozedura é regado com uma gulosa calda, fazendo com que fique super úmido e com um brilho de encandear os olhos. 

Para a massa:

- 1 c.sopa de fermento em pó
- 4 maçãs
- 2 ovos
- 4 c. sopa de óleo
- 8 c. sopa de açúcar
- 6 c. sopa de leite
- 10 c. sopa de farinha

Calada para molhar o bolo
- 1 ovo
- 80 gr de açúcar
- 60 gr de manteiga
- 1 c. chá de baunilha líquida


PREPARAÇÃO:

A preparação é muito simples. Pré aqueça o forno a 150ºC.

Coloque todos os ingredientes na batedeira com a exceção das maçãs, e bata por uns 10 minutos. Entretanto barre uma forma com manteiga (eu forrei com papel manteiga). Descasque as maçãs e corte-as ás meias luas.

Verta a massa para a forma e disponha as maçãs sobre a massa. Leve a cozer durante cerca de 30 minutos. Contudo, o segredinho deste bolo está aos 15 minutos de cozedura. Quando estiver meio de tempo de cozedura verta a calda sobre todo o bolo e deixe acabar de cozer por mais 15 minutos.



Para preparar a calda derreta a manteiga e retirar do lume. Acrescenta os restantes ingredientes o açúcar, a manteiga e a baunilha e mexa até que fique uma calda uniforme. Regue o bolo. 

Desenforme frio.Na hora de servir eu polvilhei com um pouco de canela em pó.

P.S: o meu bolo fica super amarelinho porque é feito com ovos caseiros.





***** BOM APETITE *****

http://kantinhodalili.blogspot.com.br/2016/05/bolo-de-maca-super-humido.html

Frango assado no forno

Frango assado no forno

Mais um franguinho delicioso que saiu da minha cozinha! :)




Ingredientes:

1 frango caseiro partido em pedaços
Vinagre a gosto
100 ml de azeite
Tempero para frango a gosto
1 colher (sobremesa) de alho em pó
6 colheres (sopa) de margarina
1 caldo de galinha
500ml de água

Modo de preparação:

Coloque os pedaços de frango num tabuleiro. Regue com o azeite e o vinagre e polvilhe com bastante tempero para frango. Esfregue tudo bem nos pedaços de frango e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC durante 30 minutos. Passado esse tempo, retire o frango do forno e deite-lhe por cima a margarina, polvilhe com o alho em pó, deite-lhe o caldo despedaçado e a água. Leve novamente ao forno por mais 30 minutos.
Retire do forno e sirva. Eu acompanhei com batatas fritas.

http://nacozinhadaleonor.blogspot.com.br/search?updated-max=2015-02-23T22:03:00Z&max-results=7&start=21&by-date=false

♥ Bolo de Cenoura ♥


Hoje chego-vos com mais um desafio proposto pelo grupo Cantinho das Cozinheiras,…Cozinhar Com,…e o blog escolhido para este mês foi o da Ana , que podem visitaraqui. É um blog que também não conhecia e isso é que torna este grupo, cada vez mais interessante J


Estava bastante indecisa com a escolha da receita, no entanto e como recentemente a Ana publicou uma receita de bolo de cenoura, ao ver a foto, a escolha da receita estava feita,….a receita eleita, seria um Bolo de Cenoura.
E ainda bem que o fiz, eu adoro bolos e ando sempre a experimentar novas receitas e este ficou mesmo ao agrado de todos cá em casa J


Ingredientes (deixo-vos as duas versões: bimby e método tradicional):


100 gr de óleo
150 de açúcar gr
300 gr de farinha
2 cenouras descascadas (eu coloquei as cenouras raspadas)
3 ovos
1colher de sopa de fermento em pó
1 pitada de sal
1 colher de sementes de chia (não coloquei)
* Meia Tablete de Chocolate de Culinária Derretido no Micro-Ondas (opcional)
* Açúcar em Pó (Opcional)



Bimby:


Coloque as cenouras no copo e rale 10 seg/vel 5 .
Adicione o óleo,o açúcar ,sal,os ovos.
Misture 1 min/30 seg /vel 3.
Envolva a farinha e as sementes e o fermento 20 seg/ vel 3.
Leve ao forno numa forma untada e polvilhada durante 40 minutos a 180º graus.

Tradicional:

Colocar na batedeira os ovos e o açúcar e bater até obter um creme homogéneo. Acrescentar o óleo, o sal, a cenoura raspada e continuar a bater. Acrescentar a farinha e o fermento e envolver bem com uma colher de pau. Levar ao forno numa forma untada e polvilhada durante 40 minutos, a 180º graus.
Depois de frio, desenformei e cobri com chocolate. Depois coloquei ainda açúcar em pó. 
Fica um bolo maravilhoso,...
Não fica um bolo muito doce,....
Com um sabor fantástico,...
Ótimo para acompanhar um café,....
...ou um chã,....
Um bolo a repetir,...
Sem dúvida alguma,...
Fiz na minha forma nova da A Metalurgica, que ganhei no último passatempo,...que partilhei com vocês aqui,...
http://strawberrycandymoreira.blogspot.com.br/2016/05/bolo-de-cenoura.html

Bolo molhadinho de coco


Delicioso este bolinho... especialmente para quem adora coco.


Ingredientes: 


Do bolo: 
250 g de açúcar
250 g de farinha
2,5 dl de leite
4 ovos
1 colher de sopa rasa de fermento


Da calda: 
1 lata de leite condensado
2,5 dl de leite
2 dl de leite de coco


Preparação: 


Bata as claras em castelo bem firme.
Junte as gemas uma a uma, depois o açúcar e bata novamente até formar bolhas.
Adicione o fermento e a farinha intercalada com o leite.
Unte uma forma com manteiga e polvilhe com farinha.
Verta a massa para a forma e leve ao forno a 180º durante cerca de 40 minutos.
Verifique a cozedura, retire e reserve.


Calda: 
Numa tigela misture bem o leite condensado com o leite e o leite de coco.
Regue por cima do bolo e polvilhe com coco ralado.
(vai-se regando lentamente, para o bolo embeber o molho).

http://bruxinhadolar.blogspot.com.br/2016/04/bolo-molhadinho-de-coco.html

Rosca de Canela


Ingredientes:

massa 1:


2 c. (de sopa) de fermento biológico seco;
1/2 cháv. de leite magro (à temp. ambiente);
1 c. (de sopa) de açúcar amarelo;
2 c. (de sopa) de farinha de trigo;


massa 2:
2 ovos;
1 cháv. de açúcar amarelo;
1 cháv. de leite magro;
2 c. (de sopa) de margarina;
1 c. (de chá) de sal fino;
5 + 1/2 cháv. de farinha de trigo;


recheio:
1/2 cháv. de açúcar amarelo;
2 c. (de sopa) de canela moída;
3 c. (de sopa) de margarina (à temp. ambiente);


(Misture o açúcar com a canela e reserve).

Preparação:

Numa taça, misturar os ingredientes da massa 1 e deixar o fermento reagir por 15 minutos.
Na MFP, colocar os ingredientes da massa 2 com a mistura da massa 1 e programar 'amassar'.
Numa superfície polvilhada com farinha, abrir a massa com um rolo formando um rectângulo.
Com uma espátula espalhar a margarina em toda a superficie da massa aberta, polvilhar com a mistura de açúcar e canela e enrolar a massa.
Com uma faca cortar a massa ao meio e entrançar as duas partes, unir as duas pontas e colocar numa assadeira forrada com papel vegetal untado.
A margarina que sobrar untar a massa por cima e polvilhar com o restante açúcar com canela que sobrou.
Levar o pão ao forno pré-aquecido a 180ºC por 30 minutos.
Retirar, deixar arrefecer um pouco e comer com uma bela chávena de chá ou café.

http://bruxinhadolar.blogspot.com.br/2016/02/rosca-de-canela.html

Bolo de tangerina...


bolo de tangerina

Ingredientes:

6 tangerinas (ou mais, se forem pequenas e as mais pequenas são melhores)
1 dl de óleo vegetal
180 gramas de açúcar amarelo
4 ovos inteiros
1 pacote de natas (200 ml)
300 g de farinha
2 colheres de chá de fermento em pó 

Preparação:

Barrar com margarina uma forma redonda, sem buraco.
Forrar com papel vegetal.
Sobre o papel, polvilhar com 2 colheres de sopa de açúcar (retirar aos 180g de açúcar).
Cortar em rodelas finas as tangerinas necessárias para tapar o fundo da forma.

Num liquidificador juntar 2 ou 3 tangerinas partidas aos bocados (com casca, mas sem as grainhas), o óleo, o restante açúcar, e as natas.
Deixar mexer bem até não se verem bocados das tangerinas e ficar uma mistura homogénea.
Deita-se esta mistura para uma taça e junta-se a farinha, peneirada com o fermento.
Bate-se bem.
Deita-se esta mistura sobre as tangerinas e leva-se ao forno a 180º, durante 45 a 50 minutos.

http://bruxinhadolar.blogspot.com.br/2016/02/bolo-de-tangerina.html

Pudim de laranja...



pudim de laranja

No tempo das laranjas, há que aproveitá-las da melhor maneira!
Este pudim vale mesmo a pena. 


Ingredientes:

6 ovos
6 dl de leite
2 latas de leite condensado
2 laranjas
caramelo líquido*

Preparação: 

Unte bem uma forma de pudim com caramelo e coloque-a num tabuleiro fundo com água até meio. Ligue o forno a 180º.
Raspe a casca e esprema o sumo às duas laranjas.
Numa tigela, misture bem o leite condensado com os ovos, junte a raspa e o sumo das laranjas e mexa.
Adicione depois o leite e misture bem, mas sem bater.

Verta a mistura anterior na forma e deixe no forno, em banho-maria, durante cerca de 50 minutos ou até ficar bem cozido.
Retire, deixe arrefecer no banho-maria, leve ao frigorífico, de preferência de um dia para o outro, depois desenforme.

* Para uma forma "normal" faço o caramelo com 15 colheres de sopa de açúcar e 1 de água e levo ao lume até caramelizar.

Notas:
Não fiz o pudim no forno, fi-lo na panela de pressão. Coloco uma rede redonda na panela de pressão e cerca de 1 cm de altura de água no fundo.
Coloco depois o pudim lá dentro, tapo a panela e deixo ferver, 20 minutos (contar a partir da altura em que a válvula começa a rodar), com o lume no mínimo.
http://bruxinhadolar.blogspot.com.br/2016/02/pudim-de-laranja.html

Doce de Abóbora...


No tempo das abóboras e como já não há fadas que as transformem em coches, aqui a bruxinha transformou-a numa deliciosa compota.

doce de abóbora


Ingredientes:

Para 1kg de abóbora, 800 g de açúcar
e ainda:
2 paus de canela
1 casca de limão
raspa de 1 laranja

Preparação:

Leva-se tudo ao lume e deixa-se ferver em lume brando até fazer ponto de estrada (quando se tira um bocadinho de doce para um prato e lhe passamos com o dedo, ele demora a voltar a unir-se). 
Eu fiz 1 kg de abóbora e esteve cerca de 2 horas ao lume.

Depois de pronto, retira-se a casca do limão e o pau de canela e guarda-se em frasquinhos esterilizados e bem fechados.
Ficou uma delícia!

http://bruxinhadolar.blogspot.com.br/2015/12/doce-de-abobora.html

Bolo de Chocolate e Beterraba (versão sem glúten)...



Ingredientes:


300g de beterraba (cozida e reduzida a pure);
4 ovos;
4 c. (de sopa) de mel;
1 c. (de chá) de extracto de baunilha;
1 c. (de sopa) de cacau cru;
1 c. (de chá) de fermento sem gluten;
1 pitada de sal;
125g de amêndoa moída;
125g de chocolate negro partido em pedaços;
4 c. (de sopa) de azeite extra-virgem;
cacau em pó para polvilhar.

Preparação:


Untar uma forma redonda de fundo amovível e reservar.
Numa taça grande, bater a beterraba, os ovos, o mel, a baunilha, o cacau, o fermento e o sal, com uma batedeira até estarem todos os ingredientes combinados; incorporar a amêndoa moída, envolvendo bem.
Em banho-maria (sem estar em contacto com a água), colocar o chocolate preto partido e deixar derreter lentamente; entretanto, misturar o azeite.
Adicionar o chocolate derretido à massa do bolo, envolvendo bem.
Colocar a massa na forma já preparada e levar ao forno (pré-aquecido a 180ºC) por 40 minutos.
Retirar do forno, deixar arrefecer antes de desenformar para uma grelha para arrefecer.
Depois de completamente frio, polvilhar com cacau a gusto e server simples ou com uma colherada de crème fraîche.

http://bruxinhadolar.blogspot.com.br/2015/12/bolo-de-chocolate-e-beterraba-versao.html