A dieta do abacaxi pode ser uma boa alternativa para pessoas que desejam emagrecer consumindo menores quantidades de açúcar ao substituir o consumo de doces pela fruta fresca.O abacaxi (Ananas comosus) é um dos frutos mais populares consumidos em todo mundo. O abacaxi pode ser cortado e servido de várias formas, sendo utilizado como complemento para saladas de frutas, sobremesas, geleias e outras receitas ou até mesmo sendo consumido em forma de suco natural refrescante.
Benefícios da dieta do abacaxi para emagrecer
A fruta fresca do abacaxi, apesar do sabor realmente doce, possui menos valor calórico e quantidade de gorduras do que a maioria dos outros doces confeitados disponíveis no mercado, sendo uma ótima opção de sobremesa em dietas para perda de peso. Uma fatia de abacaxi contém cerca de 40 calorias provenientes do açúcar da fruta, sendo praticamente isento de gordura. O abacaxi também possui fibras, vitaminas A e C, manganês, antioxidantes, polissacarídeos (pectina) e enzimas digestivas naturais (bromelina).
A fibra ajuda a promover uma sensação de saciedade para o corpo, assim como o alto teor de água da fruta. O abacaxi é uma das maiores fontes vegetais de manganês, capaz de suprir quase toda a necessidade diária do mineral, que fortalece os ossos e tecidos do corpo. Há também a pectina, que juntamente com a vitamina C, previne o inchaço. O abacaxi também contém bromelaína, que promove a força e elasticidade muscular, sendo conhecida para evitar o aparecimento da celulite.
A ação antixiodante do abacaxi se deve a grande disponibilidade de enzima superóxido dismutase, que combate os radicais livres que causam danos às células do corpo. O abacaxi também possui cobre e tiamina, além de uma considerável quantidade de vitamina C. A bromelina, uma das principais enzimas presentes no abacaxi, é um catalisador natural que ajuda na digestão e decomposição de proteínas. A bromelaína é um suplemento dietético popular, mas há muito pouca investigação científica que suporta todos os usos relacionados com a saúde da bromelina, sendo uma enzima proteolítica, o que significa que digere proteínas.
Para obter todos os benefícios da dieta do abacaxi, é necessário saber escolher a melhor fruta. Um abacaxi maduro libera um aroma doce desde sua base (exceto quando é mantido condicionado em temperaturas mais frias). A escolha do melhor abacaxi não deve ser feita pela cor, vez que vários abacaxis maduros possuem variedades de cores diferentes.
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