Receita de Macarrão com presunto e espinafre
Receita de Macarrão com presunto e espinafre
O Tudo Receitas sugere um fusilli com espinafre e presunto diferente, saudável e, acima de tudo, delicioso. A vantagem de preparar este prato é que pode consumi-lo tanto frio como quente, pelo que pode prepará-lo em qualquer estação do ano. Confira os ingredientes e experimente esse macarrão com presunto e espinafre maravilhoso!
Custo: Médio
Para: Prato principal
Cocção: Salteado
Ingredientes para 4 porções da Macarrão com presunto e espinafre:
300 Gramas de Fusili
1 Colher de café de Manteiga
1 Mão cheia de Espinafre
180 Gramas de Presunto
1 Taça de Vinho branco
40 Gramas de Queijo parmesão
1 Xícara de Creme de leite
1 Pitada de Pasta de Alho
1 Pitada de Sal
1 Pitada de Pimenta do reino
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Instruções | 45 minutos
1
O primeiro passo para fazer a receita de macarrão com presunto e espinafre é preparar os ingredientes.
2
Aqueça um panela funda em fogo médio com bastante água e, quando ferver, adicione a massa com um pouco de sal e cozinhe até dar o ponto de cozimento desejado. Retire o macarrão, escorra e reserve.
3
Aqueça carrega uma frigideira em fogo médio e adicione a manteiga.
4
Junte o fusili e deixe refogar por alguns minutos.
5
Adicione sal, pimenta do reino e um pouco de pasta de alho.
6
Adicione as folhas de espinafre cortadas em tiras, como mostrado na foto, e deixe refogar por alguns minutos.
7
Junte o presunto em pequenos cubos e misture bem com os outros ingredientes.
8
A ideia é que os ingredientes dourem por alguns minutos e se distribuam muito bem.
9
Adicione o creme de leite e apague o fogo para não secar.
10
Sirva o macarrão com presunto e espinafre polvilhado um pouco de queijo parmesão. Lembre-se que você pode consumir esta receita fria ou quente e acompanhá-la com aperitivos, como empadas de atum.
Descubra também como preparar:
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