Receita de Licor de Anis
LICOR DE ANIS
INGREDIENTES:
15 ml de essência de Anis
2,2 kg de açúcar refinado
2 litros de Pinga boa a 80º GL
1 litro de água filtrada
MODO DE PREPARAR:
1 - Faça uma calda com água e açúcar.
2 - Ainda bem quente, misturar a calda com os demais ingredientes, mexendo bem.
3 - Engarrafe rapidamente.
4 - Como Cristalizar: Deixar as garrafas abertas.
5 - Demora de 3 a 7 dias para cristalizar.
OBS: Vc pode colocar na garrafa, antes de envasar, um ramo de erva doce ou outro ramo de sua preferência.
Use garrafas transparentes para mostrar o bonito visual do Licor Escarchado.
http://receitasbebidas.blogspot.com.br/2011/02/receita-de-licor-de-anis.html
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