Carne de vaca guisada com legumes

Carne de vaca guisada com legumes

Ingredientes:

1 Kg de carne de vaca

2 Dentes de alho picados

1 Cebola cortada

1 Copo dos de agua de vinho branco

2 Colheres das de sopa de alho em pó

2 Colheres das de sopa de azeite

2 Colheres das de sopa de colorau

300 Gramas de mistura de cenoura, ervilhas e feijão verde

Flor de sal Marnoto q.b.

Preparação:

Num tacho com água e flor de sal, ponha a mistura de legumes a cozer. Quando estiver cozido escorra e reserve.

Entretanto corta-se a carne cortada aos pedaços e depois reserve.

Num wok põe-se a cebola, os dentes de alho e o azeite e deixe refogar um pouco, quando estiver pronto junta-se a carne cortadas aos pedaços e mexa, depois juntamos o colorau, o alho em pó, a flor de sal, o colorau e o vinho branco e deixe guisar.

Quando estiver tudo bem guisado juntamos a mistura de legumes cozidos e mexemos muito bem.

Depois sirva quente!

Espero que goste e bom apetite!

http://nacozinhadaleonor.blogspot.pt/2013/08/carne-de-vaca-guisada-com-legumes.html