Ingredientes:
800 Gramas de postas de bacalhau Dias
250 Gramas de miolo de camarão
1 Cebola cortada ás rodelas
2 Colheres das de sopa de alho em pó
1 Folha de louro
1 Cenoura
250 Gramas de batata frita em palitos
2 colheres das de sopa de camarão em pó
1 Pacote de natas de 200 ml
Azeite q.b.
Preparação:
Num tacho põe-se água, o bacalhau, um fio de azeite,o louro e a cenoura deixe cozer. Quando o bacalhau estiver cozido retira-se do tacho e desfie, depois reserve.
Entretanto vamos por as batatas a fritarem na fritadeira.quando estiverem prontas reserve.
Depois no wok pomos o azeite, e a cebola vamos deixe alourar um pouco, depois junta-se o miolo de camarão e mexe-se, a seguir juntamos a sopa de camarão e mexemos bem, depois vamos por a cenoura, o bacalhau desfiado, as batatas fritas e no fim as natas. Nunca deixe de mexer.
Quando estiver pronto, sirva de imediato!
Espero que goste e bom apetite!
http://nacozinhadaleonor.blogspot.pt/2013/08/bacalhau-com-camarao.html
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