Salada tropical com frango defumado - receita fácil fácil!
Eu não sou de dar receitas aqui no blog, mas fim de ano tem que ter salada tropical aqui em casa.
Nós adoramos comidas agridoces e elas combinam muito bem com as festas desta época.
Estas fotos foram feitas quando eu montava uma pra levar pra casa da minha mãe na noite de natal.
Ingredientes da Salada tropical com frango defumado
- um frango defumado
- um vidro de maionese (500 g)
- um vidro de palmito
- uma lata de milho verde
- uma lata de pêssego em calda
- uma lata de abacaxi em calda
- um potinho de uvas passas pretas
Modo de fazer a Salada Tropical...
1- Eu começo desfiando o frango, retirando os ossos, a pele que é dura no frango defumado e a gordura que vejo em algumas partes do frango. Estes frangos são pequenos mesmo, comprei um com um quilo e um pouquinho, o maior que achei. Já usei de várias marcas e achei todos ótimos, bem saborosos mesmo. No dia em que fui ao mercado o da Seara estava com o preço mais barato.
2- Depois misturo a uva passa, pico a palmito, coloco o milho escorrido, escorro a calda do pêssego e do abacaxi e vou picando também. Este abacaxi que comprei era meio duro perto do caroço e fui usando só as partes macias (observe as partes descartadas no pote ao lado da travessa)
3- Agora é só misturar a maionese inteira ( pote de 500 gramas) e pronto. Gosto de fazer ela no inicio da tarde para comer a noite, assim a uva passa fica bem hidratada. ela rende bastante, esta travessa é funda.
Dica:
O ideal é montar numa travessa e depois passar pra uma outra limpa, para que não fique aparecendo a borda da travessa assim lambuzada. Decore a travessa ao seu estilo...
Deixei assim pois iria levar pra casa da mãe e lá colocaria em outra travessa. Receita fácil fácil e muito saborosa.
O custo de uma receita assim fica entre 55 a 60 reias aqui na grande Florianópolis.
http://www.jeitodecasa.com/2014/12/salada-tropical-com-frango-defumado.html
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