Benefícios e Propriedades da Batata, rica em carboidratos, sais minerais e vitaminas (Complexo B e C). Por isso, é uma grande fonte de energia para o corpo.
Batata e seus Benefícios e Propriedades
Na hora de cozinhar a batata, é preciso deixar a batata inteira, sem cortá-la e cobrir com água o suficiente, até cozinhar por completo para manter seus nutrientes intactos,. A água do cozimento das batatas pode ser aproveitada: além de muito nutritiva, ela também ajuda a dissolver e expulsar substâncias venenosas do aparelho digestivo.
A Batata possui inibidores da protease, anticancerígenos, alto teor de potássio, além de prevenir pressão alta e derrames, também possui o benefício de ser relaxante muscular e remineralizante.
- O suco fresco da batata é muito eficaz contra a azia e protege contra úlceras gastroduodenais e do estômago.
- A Batata crua e ralada, combate infecções, picadas de insetos e quaisquer irritações da pele.
- A Batata Cozida, amassada e em aplicações quentes, ajuda a amadurecer furúnculos.
- Rodelas de batata crua sobre a testa podem eliminar dores de cabeça.
- A Batata doce é fonte de antioxidante betacaroteno associada à prevenção de doenças cardíacas, catarata, derrame e diversos tipos de câncer.
A Batata ajuda a reduzir a tensão arterial
- A Batata previne a prisão de ventre
- A Batata mantém os níveis de Açúcar
- A Batata promove a saúde alimentar
- A Batata auxilia o sistema nervoso
- A Batata ajuda à saúde cardiovascular
- A Batata aumenta a performance atlética
As batatas esverdeadas e as que estão em germinação nunca devem ser consumidas, pois produzem intoxicações que se manifestam através de cólicas, gastrites e até mesmo disenterias.
http://beneficiodoslegumesnasaude.blogspot.com.br/2011/11/beneficios-e-propriedades-da-batata.html
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