Sopa de nabos

Sopa de nabos

Ingredientes:

Água

Azeite

Batata

Nabos

Feijão miúdo (feijão frade)

Couve nabiça (do dia)

Vontade

Confecção:

Coze-se a batata e esmaga-se; junta-se o feijão já cozido com um fio de azeite, couve nabiça e o nabo partido aos bocadinhos com a rama.

Deixa-se apurar até ao ponto que a pessoa quer.

Bom apetite a todos.

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