SUCO DE AÇAÍ

SUCO DE AÇAÍ 

Ingredientes:

1 polpa 100g de açaí

1 folha de couve-manteiga orgânica

1/2 xícara (chá) de água filtrada

1 xícara (chá) de hibisco

1 colher (sobremesa) de mel orgânico

Gelo a gosto

Modo de preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador. Beba em seguida.

Rendimento: 2 copos

Valor calórico: 170 kcal por porção

O açaí é fonte de antocianina, um fitoquímico de ação antioxidante, que combate os radicais livres, responsáveis por causar danos às células.

A couve contém ácido fólico, que contribui para um bom desempenho cognitivo, evitando a morte das células nervosas.

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