São muitos os benefícios da beterraba. Ela possui várias propriedades nutritivas e medicinais, que promovem o bom funcionamento do organismo e previnem doenças.
Ela é rica em açúcar , vitamina A, B1, B2, B5, C, fósforo, cálcio, potássio, sódio, zinco, ferro e manganês.Dentre os benefícios que traz ao organismo, ela se destaca no combate à anemia .
A beterraba possui pouquíssimas calorias, pode ser consumida de várias formas, a que mais se destaca é seu suco feito com laranja juntamente com a cenoura.
A beterraba em forma de suco é utilizada para o tratamento de artrites e reumatismos. Ela aumenta a resistência, fortalece assim os nossos anticorpos, regula a nossa pressão arterial, e ainda fortalece os músculos do coração pois ela é rica em sais de potássio.
O suco da beterraba ao ser ingerida todos os dias também deixa a pele com uma aparência mais saudável e aquela aparência de pele bronzeada.
Além do suco ela pode ser consumida em forma de saladas cruas ou cozidas, em sopas, doces, bolos e tortas. E quando ela é consumida crua que é no caso das saladas ela ajuda a formar mais glóbulos vermelhos, regulariza as dificuldades do fígado e ainda é um laxante natural, pois regula o intestino preso acelerando assim o seu funcionamento.
Quando cozida, libera propriedades que auxiliam no combate do colesterol LDL. Suas folhas também podem ser aproveitadas, pois possui grande quantidade de vitaminas que auxiliam no funcionamento do nosso organismo.
Confira algumas receitas bem práticas utilizando a beterraba.
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