Baba de camelo

Baba de camelo

Ingredientes:

1 Lata de leite condensado cozido

6 Ovos

1 Chávena de café

Preparação:

Na tigela da batedeira põe-se o leite condensado cozido e bata muito bem, depois junta-se uma a uma as gemas e deixe bater mais um pouco, depois põe-se o café aos bocadinhos e continue sempre a bater, quando estiver tudo bem batido reserve.

Entretanto bata as claras em castelo, quando estiverem prontas junta-se ao preparado anterior e continue sempre a bater.

Depois põe-se numa tigela grande ou taças individuais e leva-se ao frigorifico até ficar dura. Depois enfeite a seu gosto.

Espero que goste e bom apetite!

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