Sanduíche colorido de verão light.

Sanduíche colorido de verão light

Ingredientes

1 lata de atum light;

8 colheres (sopa) de maionese light;

1 colher (chá) de azeite;

1 pitada de sal;

1 pitada de pimenta-do-reino;

12 fatias de pão de fôrma light sem casca;

1 tubo de ketchup light;

1 tubo de mostarda light;

1 cenoura ralada;

1 pacote de batata palha.

Para untar

2 colheres (chá) de maionese light.

Modo de preparo

Na tigela, ponha o atum, a maionese, o azeite, o sal e a pimenta e misture bem, formando uma pasta.

Na travessa onde vai ser montado o sanduíche pincele um pouco de maionese para firmar o pão no prato.

Coloque três fatias de pão, uma ao lado da outra. Espalhe a pasta de atum.

Cubra novamente com mais três fatias de pão.

Ponha ketchup no saco de confeitar e faça fileiras sobre o pão, deixando espaço entre elas. Faça o mesmo com a mostarda,repetindo o processo até cobrir tudo.

Cubra com mais três fatias de pão e passe outra camada de pasta de atum. Repita e termine passando a pasta de atum.

Espalhe a cenoura ralada em cima.

Distribua a batata palha em volta do prato.

Cubra com papel-alumínio e deixe na geladeira. Quando estiver gelado, corte em fatias e sirva.

Rendimento: 8 porções

http://culinariadietelight.blogspot.com.br/2012/12/sanduiche-colorido-de-verao-light.html