Salpicão de frango.

Ingredientes:

· 02 peitos de frango temperados, refogados e desfiados

· 01 maço de salsão picado em tiras finas

· 02 cenouras grandes cruas raladas grosseiramente

· 01 pimentão verde picado em tiras finas e sem sementes

· 01 pimentão vermelho picado em tiras finas e sem sementes

· 02 cebolas grandes picadinhas

· 02 maçãs picadas, de molho em caldo de um limão (para não escurecer)

· Uvas-passas brancas

· Salsinha picada a gosto

· Azeite a gosto

· Sal a gosto

· Maionese a gosto

· Batata frita tipo palha

Preparo:

Misture todos os ingredientes, menos a batata palha. Deixe na geladeira por 1 hora. Coloque a batata palha sobre o salpicão e sirva.

FONTE:

ALIMENTO NO PONTO