quinta-feira, 3 de abril de 2014

RECEITA DE TORTA DE RICOTA COM PASSAS.


Ingredientes
600g de ricota
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
350ml de leite
4 gemas
1 colher (sopa) de amido de milho
4 claras em neve
Farinha de trigo para polvilhar
100g de uva passa sem semente 

Modo de preparo

No liquidificador, bata a ricota, o leite condensado, o creme de leite, o leite, as gemas e o amido de milho.
Acrescente as claras em neve, e bata até formar uma massa homogênea.
Despeje essa mistura em uma forma polvilhada com farinha e adicione as uvas passas.
Leve ao forno em temperatura baixa por cerca de 1 hora.
Sirva em seguida. Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 2 horas e 15 minutos
Dificuldade: Fácil

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