O que é vitamina A?

O que é vitamina A?

As vitaminas são substâncias orgânicas contidas nos alimentos com função de regular o organismo e permitir o seu bom funcionamento.

As vitaminas são classificadas em dois grandes grupos:

Vitaminas lipossolúveis: são aquelas que são solúveis em lipídeos e ficam armazenadas nas gorduras dos organismos. Exemplos: A, D, E, K.

Vitaminas hidrossolúveis: são aquelas que são solúveis em água. Exemplos: C, P, vitaminas do complexo B.

A vitamina A é um poderoso antioxidante, que protege as células da ação danosa dos radicais livres. Está envolvida na manutenção do tecido epitelial do corpo, na formação de proteínas das células da visão, na formação e na manutenção dos dentes, membranas mucosas, tecidos moles e ósseos, assim como para favorecer uma pele saudável.

Existem dois tipos de vitamina A:

– Pré-vitamina A (retinol): encontrada em alimentos de origem animal.

– Provitamina A: encontrada em alimentos de origem vegetal. O tipo mais comum é o betacaroteno.

Alimentos ricos em vitamina A

Tomate, mamão, manga, cenoura, ovo, abóbora, folhas verdes, leite, fígado, batata-doce, entre outros.

Benefícios da Vitamina A

– Ajuda na manutenção de uma boa visão;

– Participa da síntese de hormônios e enzimas;

– Ajuda na manutenção de dentes saudáveis, ossos e tecidos moles;

– Diminui o risco de doenças cardiovasculares;

– Fortalece o sistema imunológico;

– Ajuda a prevenir o envelhecimento precoce;

– Melhora a qualidade dos cabelos, unhas e pele;

– Pode reduzir o risco de vários tipos de câncer.

Deficiência de vitamina A: Pele e olhos secos, boca seca, dor de cabeça, infecções frequentes, unhas quebradiças, fadiga, entre outros.

Excesso de vitamina A: Náuseas, vômitos, falta de apetite, ressecamento da pele, queda de cabelo, dores musculares, dor de cabeça, visão turva, entre outros.

A quantidade de vitamina A que se deve consumir diariamente depende de fatores tais como, idade, sexo, gravidez. Uma dieta saudável e equilibrada pode te proporcionar a vitamina A que o corpo precisa.

Camila Correia