Sanduíche de soja

Colorido e cheio de nutrientes!

Ingredientes

1,5 litro de Água

250 gramas de Soja crua

1 unidade média de Tomate

1 unidade média de Cebola crua

0,5 unidade média de Pimentão amarelo cru

0,5 unidade pequena de Pimentão verde cru

5 dentes de Alho cru

1 colher (sopa) de Salsinha

1 pitada de Sal refinado

1 caixinha de Creme de leite light

520 gramas de Molho de tomate

1 unidade média de Cenoura crua

400 gramas de Pão de forma integral light

 

Modo de preparo

Coloque água para ferver em uma panela e depois acrescente a soja. Deixe por 2 minutos. Refogue o tomate, a cebola, o pimentão, o alho, a salsinha e o sal. Em seguida adicione o creme de leite e o molho de tomate. Adicione a cenoura ralada. Monte no pão de forma e sirva.

 

Informações sobre a receita

Total de pontos da receita: 75 pontos

Rendimento da receita: 12 porções

Pontos por porção: 6 pontos

Nível de dificuldade da receita: Fácil

http://blog.dietaesaude.com.br/receita/sanduiche-de-soja