Penne caprese com ricota

Ingredientes

1,0 colher (sopa) de Azeite de oliva extra virgem

1,0 colher (café) de Sal refinado

1,0 colher (sopa) de Manjericão cru

0,5 unidade de Pimenta dedo de moça

1,0 unidade média de Tomate

1,0 colher (sopa) de Vinagre balsâmico Spoleto

250,0 grama de Macarrão penne Taeq

150,0 grama de Ricota light

Modo de preparo

Em um travessa, misture ao macarrão cozido com todos os ingredientes e mexa bem. Sirva quente ou frio.

Informações nutricionais por porção:

Rendimento da receita: 8 pegadores

Pontos por porção: 4 pontos

Nível de dificuldade: Fácil

Tempo de preparo: 30 minutos

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