Receita de Bolo de aveia com bananas

Receita de Bolo de aveia com bananas

Modo de Preparo

Bata os ovos no liquidificador com uma pitada de sal

Acrescente o creme vegetal, o açúcar, a aveia e o trigo

Bata bem

Corte as bananas em pedaços bem pequenos, pode até amassar rapidamente

Coloque em uma vasilha

Despeje o creme por cima

Acrescente o fermento em pó, as frutas cristalizadas, e as uvas-passa e misture delicadamente

Dica antes de colocar na massa, envolva as frutas cristalizadas e as uvas-passa em um pouco de farinha de trigo pra não afundar

Despeje a massa em uma forma untada

Misture bem os ingredientes da farofa e coloque sobre a massa

Leve para assar em forno médio (230ºC) por mais ou menos 45 minutos

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Ingredientes

4 ovos

1 xícara de açúcar mascavo

1 xícara de creme vegetal (também pode-se usar manteiga)

1 xícara de aveia em flocos

1 ½ xícara de farinha de trigo

1 colher (sopa ) de fermento em pó

4 bananas nanicas picadas

Uvas-passa sem sementes (a gosto)

Frutas cristalizadas (a gosto)

1 pitada de sal

Farofa:

Castanha de caju triturada (a gosto)

1 colher de chá de canela em pó

1 colher de sopa de creme vegetal

½ xícara de farinha de trigo

½ xícara de açúcar mascavo

http://www.receitassupreme.com.br/category/bolos-e-tortas-doces/