Pato Assado no Forno Com Arroz

Pato Assado no Forno Com Arroz

Ingredientes:

1 Pato cortado em pedaços

2 Cebolas cortadas ás rodelas

5 Dentes de alho

2 Limões

1 Copo dos de água de vinho branco

Margarina q.b.

Água q.b.

2 Colheres das de sopa de alho granulado suldouro

Para o Arroz:

300 Gramas de arroz aromático giano Bom Sucesso

2 Dentes de alho

Azeite q.b.

Água de cozer o pato q.b.

Preparação:

Na panela de pressão coloca-se o pato cortado em pedaços, as cebolas, o alho granulado e no fim a água, tape a panela de pressão e leve ao lume  durante 30 minutos.

Depois de dar uma cozedura, tira-se o pato e reserve a água de cozedura.

Num pyrex coloca-se o pato, os dentes de alho, o sumo de 1 dos limões e o outro cortado em rodelas, a margarina e no fim o vinho branco.

Leva-se ao forno para tostar durante 20 a 30 minutos, depende do forno!

Arroz:

Num tacho coloca-se os dentes de alho com o azeite e deixe alourar um pouco, depois coloca-se o arroz e mexa um pouco. Depois põe-se um pouco de água da cozedura e deixe cozer o arroz conforme as instruções da embalagem, quando estiver pronto sirva acompanhar o pato!

Espero que goste e bom apetite!

http://nacozinhadaleonor.blogspot.pt/2015/04/pato-assado-no-forno-com-arroz.html