Nhoque de Pão Integral

Estar de dieta é preciso abrir mão de algumas coisas, e massa é uma delas, sei que muitos vão falar que massa não engorda o que engorda é o molho mas vamos combinar que ninguém come um pouquinho só de massa é sempre um monte e com repeteco, então se você não quer ter um peso na consciência e na balança a leitora e parceira de dieta Bruna Peloso me enviou essa receita de Nhoque de Pão Integral toda caprichada, cheia de fotos do passo á passo da massa. Essa receita sem duvida pode ser a solução para quem está preocupado ai com o almoço de páscoa sem sair da dieta.

Nhoque de Pão Integral

Ingredientes

15 fatias de pão de fôrma esmigalhado sem casca

1 xícara de leite

2 ovos

½ colher (chá) de sal

6 colheres (sopa) de farinha de trigo

Instruções

Bater 8 fatias de pão no liquidificador e triturar bem, tempere com 1 colher de café cheia de óregano e meia colher de café de pimenta calabresa e um pouquinho de sal.

Coloquei o pão ja triturado em uma bacia e juntei os demais ingredientes e misture bem até formar uma massa.

Deixei por 15 minutos descansando, coberto para pegar o tempero.

Molde os nhoques com duas colheres de café mas pode ser feito com a mão também.

Coloque em uma panela com água fervendo e conforme eles foram subindo retire e deixe escorrer a água em um escorredor de macarrão ou peneira. Faça o molho de sua preferencia e sirva.

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