Aprenda a fazer chá utilizando cascas de laranja e abacaxi
O friozinho de inverno é muito propício a bebidas quentes. Por isso, o CicloVivo dá a dica de um chá feito com gengibre e cascas de laranja e abacaxi. Além de reaproveitar as partes que seriam jogadas fora, essa bebida tem propriedades termogênicas, que elevam a temperatura do corpo e ajudam a emagrecer.
Ingredientes:
- 1,5 litros de água
- 3 colheres de sopa de gengibre bem picado
- Casca higienizada de um abacaxi inteiro
- Casa higienizada de uma laranja
- 1 colher de açúcar branco ou cristal
- Mel
- Cravo da índia
- Canela em pau
Como fazer:
1. Leve ao fogo a água junto com as cascas do abacaxi, laranja, o gengibre, a canela e o cravo. Deixe a mistura cozinhar por 20 minutos.
2. Em outra panela, coloque o açúcar e leve ao fogo até caramelizar. Quando estiver no ponto, acrescente o chá. Aproveite esta mudança de recipiente para coar a bebida. Este cuidado com o açúcar é o que deixará o chá um pouco mais escuro. Caso opte por utilizar açúcar mascavo, não deixe-o caramelizar, para não ficar amargo.
3. Com tudo junto, deixe ferver por mais cinco minutos. Quando a temperatura diminuir, acrescente o mel. É importante que a bebida não esteja fervendo para que o mel não perca as suas propriedades.
4. Beba à vontade.
Redação CicloVivo
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