Cachorro Quente de Forno

Cachorro Quente de Forno

A massa desse cachorro quente feito ao forno fica muito macia e principalmente saborosa. Utilize para fazer encomendas ou a seu gosto.

INGREDIENTES:

Massa:

100 g de fermento biológico;

2 colheres (chá) de açúcar;

2 xícaras (chá) de leite morno;

4 colheres (sopa) de óleo;

6 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo;

Sal à gosto;

Recheio (Quantidade a gosto):

1 quilo de salsicha;

Tomate;

Cebola;

Pimentão;

Molho tomate;

MODO DE PREPARO:

Recheio:

Pique a salsicha e leve tudo ao fogo até da uma apurada no molho;

Massa:

Em um recipiente dissolva o fermento no açúcar, misture o leite, o óleo, a farinha de trigo e o sal;

Trabalhe a massa até ficar homogênea, cubra com um pano de deixe descansar até dobrar de tamanho;

Trabalhe de novamente a massa e divida em duas partes;

Abra com um rolo , coloque o recheio e fecha a massa em forma de pão;

Leve ao forno pré-aquecido a 200°C e asse durante 20 minutos;

O rendimento dessa receita ira ser de cerca de 16 a 18 forminhas de 220ml;

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