Torta de chocolate branco

Torta de chocolate branco

Creme:

1 pacote de nata

1 caixinha de leite condensado 400 g

1 caixinha de creme de leite 200 g

Cobertura:

1 e 1/2 caixinhas de creme de leite

1 barra de chocolate branco 150 g

1/2 barra de chocolate ao leite

Outros:

1 copo de leite

1 cálice de conhaque (opcional)

2 caixas de bis (branco e preto)

1 pacote de bolacha maria ao leite

MODO DE PREPARO

Creme:

Na batedeira coloque a nata e bata em velocidade baixa por uns 2 minutos

Vá adicionando aos poucos o leite condensado até que misture totalmente, depois adicione o creme de leite também aos poucos

Reserve

Numa forma de fundo removível, coloque uma camada de bolacha maria já molhada no leite misturado com o conhaque

Forre a lateral da forma alternando um bis branco e um bis preto até fechar a lateral toda

Coloque 1/3 do creme sob as bolachas, coloque mais uma camada de bolachas e outra de creme, até sobrar mais ou menos uns 2 dedos para o limite da forma

Reserve na geladeira enquanto faz a cobertura

Cobertura:

Junte uma caixa de creme de leite com uma barra de chocolate branco e leve ao micro-ondas para derreter por 30 segundos, caso precise coloque mais uns 20 segundos

Misture bem e despeje por cima do creme da torta

Derreta a 1/2 barra de chocolate ao leite com a meia caixinha de creme de leite da mesma forma no micro-ondas

Coloque por cima do chocolate branco fazendo círculos, depois puxe com um palitinho de dente, fazendo riscos para formar a flor

Deixe no congelador por algumas horas

Antes de servir coloque na geladeira para descongelar um pouco, uns 10 minutinhos já basta

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