Bolo com leite de coco

Bolo com leite de coco

3 xícaras de farinha de trigo

3 xícaras de açúcar

4 colheres de sopa de margarina

4 ovos

1 colher de sopa de fermento em pó

1 xícara de leite

1 vidro de leite de coco

MODO DE PREPARO

Bater na batedeira a manteiga com açúcar até ficar claro depois coloque as gemas uma a uma batendo bem entre cada uma que for colocada

Misture a farinha com o fermento à parte em outro recipiente misture o leite de coco com o leite, agora vá colocando alternadamente estas duas misturas batendo bem

Reserve

Bata as claras em neve e misture delicadamente à massa

Coloque em forma untada, em forno pré-aquecido por mais ou menos 30 minutos

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