RECEITA DE TORTA DE MORANGO COM CHOCOLATES.

Ingredientes

Massa

1 pacote de bolacha maria triturada no liquidificador

4 colheres de (sopa) de margarina

Recheio

1 xícara (chá) de leite

1 ½ xícaras (chá) de leite condensado

3 colheres (sopa) amido de milho

1 colher (chá) de essência de baunilha

1/2 xícara (chá) de creme de leite

1 xícaras (chá) de chocolate branco picado

2 caixas de morango cortados ao meio

Cobertura

200 g de chocolate meio amargo picado

100 g de creme de leite fresco

1 colher (sopa) de manteiga

Modo de preparo

Massa

Misture a bolacha maria com a margarina até formar uma farofa, forre uma assadeira de aro removível e leve ao forno preaquecido por 5 minutos

Recheio

Em uma panela coloque o leite condensado, o amido de milho, o creme de leite e o leite.

Misture bem por cerca de 10 minutos depois de ter levantado fervura, desligue o fogo e acrescente a essência de baunilha e o chocolate branco picado.

Incorpore o morango a esse recheio, quando ele estiver morno.

Leve à geladeira por 1 hora.

Cobertura

Derreta o chocolate no microondas.

Incorpore o creme de leite, a manteiga e leve à geladeira por meia hora.

Se necessário, bata rapidamente na batedeira para esfriar e engrossar um pouco.

Jogue sobre a torta e leve a geladeira.

Dica: O morango pode ser substituído por cereja.

Fonte: Comida e Receitas - http://www.comidaereceitas.com.br/tortas-doces/torta-de-morango-com-chocolates.html#ixzz2y9rbFJUf