Pavê de Morango

Pavê de Morango

A receita de Pavê de Morango é diferente, prático a confeccionar, gelado e bem saboroso.

Os Morangos são uma fruta muito saborosa, e muitas vezes são utilizados para dar um toque especial a muitas receitas.

Ingredientes necessários à confeção desta receita

1 pacote de bolacha maizena ou bolacha tipo champagne

1 lata de leite condensado

1 pacote de natas

1 lata de leite comum

2 gemas

1 colher das de sopa de farinha de trigo ou maisena

2 chávenas das de chá de morangos

1 colher das de chá de baunilha

Morango e chantilly para decorar

Preparação da receita de Pavê de Morango

Num tacho ou caçarola, coloque o leite condensado, o leite, reservando um pouco para dissolver o trigo, as gemas passadas por um passador e levemente batidas, e a baunilha.

Por último, dissolva a farinha com o leite, misture bem. Junte esta mistura, a todo o preparado que está no tacho ou caçarola.

Leve ao lume médio e vá mexendo até engrossar, sem nunca parar de mexer, deve demorar cerca de 15 minutos. Obtendo um creme grosso, desligue o lume e junte as natas. Envolva bem a mistura.

Se optar ou preferir um creme melhor, bata esta mistura na liquidificadora. Deste modo, ajuda a evitar que se formem bolinhas ou grumos, que por vezes acontece.

Para o seguinte processo, prepare uma tigela com o leite e o açúcar, e dissolva bem.

Numa forma, à sua escolha, coloque uma camada de bolacha, uma camada de morangos picados, e metade do creme.

Repita as camadas, até que termine todos os ingredientes.

Decore a seu gosto, com morangos e o chantilly e leve ao congelador.

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