Bolo floresta negra no liquidificador Muito Fácil

Bolo floresta negra no liquidificador Muito Fácil

Ingredientes:

Massa:

4 ovos

1 xícara (chá) de achocolatado em pó

2 xícaras (chá) de açúcar

1/2 xícara (chá) de óleo

1 xícara (chá) de leite

3 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento em pó

óleo e farinha de trigo para untar

raspas de chocolate ao leite e cerejas em caldas escorridas para decorar

Recheio:

1 caixa de gelatina em pó sabor cereja

1/2 xícara (chá) de água quente

2 latas de creme de leite

1 xícara (chá) de cerejas em calda escorridas e picadas

Modo de preparo:

Massa

No liquidificador, bata os ovos, o achocolatado, o açúcar, o óleo e o leite

Transfira para uma tigela, adicione a farinha, o fermento e misture com uma colher

Despeje em uma forma de 30 cm de diâmetro untada e enfarinhada

Leve ao forno médio, preaquecido, por 40 minutos ou até que ao enfiar um palito no centro ele saia limpo

Deixe esfriar, desenforme e reserve

Recheio

Bata no liquidificador a gelatina com a água quente até dissolver

Adicione o creme de leite e bata para misturar

Coloque em uma tigela e leve à geladeira por 40 minutos

Corte o bolo ao meio na horizontal e espalhe metade do creme de leite em metade da massa

Espalhe as cerejas picadas, cubra com a massa restante e espalhe o creme de leite que sobrou

Decore com as raspas de chocolate e cerejas e leve à geladeira por 4 horas e sirva.

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